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MONTE ROSSA – CABOCHON ROSÉ FUORISERIE N07 ASTUCCIO FRANCIACORTA DOCG
95,00 € Availability: In StockAggiungi al carrelloIl “Cabochon Rosé Fuoriserie N07” è una delle perle della collezione Monte Rossa. Un Franciacorta Rosé Extra Brut che esprime tutta la classe e la complessità del Metodo Classico, con un profilo aromatico ricco di frutti di bosco, agrumi e note minerali.
Annata: N07 (blend di annate selezionate)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in barrique e acciaio con affinamento sulle fecce fini.
Affinamento: Minimo 50 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Extra Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto con piatti gourmet, tartare di gamberi e formaggi a pasta molle.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTE ROSSA – CABOCHON ROSÉ FUORISERIE N07 FRANCIACORTA DOCG
88,00 € Availability: In StockIl “Cabochon Rosé Fuoriserie N07” è una delle perle della collezione Monte Rossa. Un Franciacorta Rosé Extra Brut che esprime tutta la classe e la complessità del Metodo Classico, con un profilo aromatico ricco di frutti di bosco, agrumi e note minerali.
Annata: N07 (blend di annate selezionate)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in barrique e acciaio con affinamento sulle fecce fini.
Affinamento: Minimo 50 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Extra Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto con piatti gourmet, tartare di gamberi e formaggi a pasta molle.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTE ROSSA – CABOCHON STELLATO 2012 ASTUCCIATO FRANCIACORTA DOCG
230,00 € Availability: In StockAggiungi al carrelloIl “Cabochon Stellato 2012” di Monte Rossa è un Franciacorta DOCG d’eccezione, frutto di una selezione meticolosa delle migliori uve. Dopo un lungo affinamento sui lieviti, regala un bouquet complesso e avvolgente, con note di agrumi canditi, miele e spezie dolci. La bollicina fine e persistente accompagna un sorso cremoso e straordinariamente elegante.
Annata: 2012
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Extra Brut Riserva
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in barrique con affinamento sulle fecce fini per aumentare la complessità aromatica.
Affinamento: Oltre 120 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Extra Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto con piatti gourmet, caviale, crostacei e formaggi erborinati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTERAPONI – “BARON’ UGO” IGT 2019
74,00 € Availability: In StockAggiungi al carrello“Baron’ Ugo” 2019 è il fiore all’occhiello della produzione di Monteraponi, un vino unico e di straordinaria eleganza. Prodotto da un blend di Sangiovese, Canaiolo e Colorino, offre un bouquet di amarena, spezie, cuoio e note floreali, con una struttura avvolgente e una persistenza straordinaria.
Annata: 2019
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: 90% Sangiovese, 7% Canaiolo, 3% Colorino
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Toscana, Radda in Chianti
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento, seguita da una lunga macerazione sulle bucce.
Affinamento: 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, seguito da 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamento tipico: Perfetto con arrosti, cacciagione e piatti al tartufo.
Note addizionali: Certificato biologico. Contiene solfiti.
MONTERAPONI – “IL CAMPITELLO” CHIANTI CLASSICO RISERVA BIO DOCG 2020
59,00 € Availability: In Stock“Il Campitello” 2020 è un Chianti Classico Riserva biologico che rappresenta l’eleganza e la struttura del Sangiovese di Monteraponi. Con aromi di frutti di bosco, spezie e tabacco, è un vino di grande carattere, perfetto per accompagnare piatti di carne importanti e formaggi stagionati.
Annata: 2020
Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Vitigni: 100% Sangiovese
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Toscana, Chianti Classico
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di cemento con lieviti indigeni, seguita da una lunga macerazione sulle bucce.
Affinamento: 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ideale con bistecca alla fiorentina, brasati e selvaggina.
Note addizionali: Certificato biologico. Contiene solfiti.
MONTERAPONI – CHIANTI CLASSICO DOCG BIO 2022
32,00 € Availability: In StockAggiungi al carrelloIl Chianti Classico 2022 di Monteraponi è un vino biologico che incarna la purezza del territorio toscano. Con fresche note di ciliegia, viola e spezie leggere, offre un sorso vibrante e armonioso, ideale per piatti tradizionali italiani.
Annata: 2022
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Toscana, Chianti Classico
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento, seguita da una macerazione sulle bucce di circa 25 giorni.
Affinamento: 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.
Abbinamento tipico: Perfetto con pici al ragù, zuppe di legumi e carni bianche.
Note addizionali: Certificato biologico. Contiene solfiti.
- -6%
MONTINA – 35 QUOR NATURE 2016 FRANCIACORTA DOCG
Il prezzo originale era: 45,00 €.42,50 €Il prezzo attuale è: 42,50 €. Availability: In StockIl “35 Quor Nature 2016” di Montina è un Franciacorta di grande raffinatezza, che celebra l’essenza del territorio e l’eccellenza del Metodo Classico. Senza dosaggio, esprime una purezza assoluta con un bouquet complesso di agrumi, crosta di pane e minerali. Un’esperienza sensoriale vibrante e autentica.
Annata: 2016
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 100% Chardonnay
Tipologia: Spumante Metodo Classico Nature (Dosaggio Zero)
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con affinamento parziale in barrique per sviluppare maggiore complessità.
Affinamento: Minimo 60 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura senza aggiunta di zuccheri.
Abbinamento tipico: Perfetto con ostriche, carpacci di pesce, tartare di manzo e formaggi a pasta dura.
Note addizionali: Contiene solfiti.
- -11%
MONTINA – BIANCO PALANCA IGT
Il prezzo originale era: 9,00 €.8,00 €Il prezzo attuale è: 8,00 €. Availability: In StockIl Bianco Palanca 2024 di La Montina è un vino bianco fresco e aromatico, espressione del territorio franciacortino. Ottenuto da uve selezionate, offre un profilo fruttato e floreale, ideale per accompagnare piatti leggeri e momenti conviviali.
Annata: 2024
Denominazione: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco
Tipologia: Vino Bianco
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 clVinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi primari.
Affinamento: In acciaio per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento.
Abbinamento tipico: Antipasti di mare, insalate estive, formaggi freschi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
- -32%
MONTINA – BRUT FRANCIACORTA DOCG
Il prezzo originale era: 25,00 €.17,00 €Il prezzo attuale è: 17,00 €. Availability: In StockIl “Montina Brut” è un Franciacorta DOCG dall’equilibrio perfetto tra freschezza e complessità. Grazie alla sua raffinata struttura e al perlage fine, esprime eleganza e versatilità, rendendolo ideale per ogni occasione.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con una piccola parte della massa affinata in legno per arricchire il profilo aromatico.
Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto per aperitivi, antipasti di pesce e formaggi freschi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTINA – DOSAGE ZÉRO FRANCIACORTA DOCG
26,00 € Availability: In StockEssenziale e rigoroso, il Franciacorta Dosage Zéro di La Montina è uno spumante puro, diretto, capace di raccontare il terroir senza mediazioni. Nessun dosaggio zuccherino, solo l’eleganza della bollicina più autentica.
Annata: S.A. (senza annata dichiarata)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 clVinificazione: Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, senza l’aggiunta di liqueur d’expédition.
Affinamento: Minimo 30 mesi sui lieviti.
Abbinamento tipico: Frutti di mare, ostriche, sushi, tartare di pesce, formaggi a pasta dura.
Note addizionali: Contiene solfiti.
- -27%
MONTINA – EXTRA BRUT FRANCIACORTA DOCG
Il prezzo originale era: 24,00 €.17,50 €Il prezzo attuale è: 17,50 €. Availability: In StockIl “Montina Extra Brut” è un Franciacorta di grande finezza e precisione espressiva. La bassa quantità di zucchero nel dosaggio finale esalta la purezza del frutto e l’eleganza del perlage. È uno spumante che si distingue per la sua freschezza e complessità, ideale per chi cerca una bollicina autentica e raffinata.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con una piccola parte della massa affinata in legno per arricchire il profilo aromatico.
Affinamento: Minimo 36 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Extra Brut.
Abbinamento tipico: Ideale con carpacci di pesce, crostacei e formaggi di media stagionatura.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTINA – MILLESIMATO 2020 BRUT FRANCIACORTA DOCG
27,00 € Availability: In StockIl “Montina Millesimato 2020 Brut” è un Franciacorta di grande carattere, capace di esprimere al meglio l’essenza di un’annata eccezionale. Con un bouquet ricco di note floreali e fruttate, sostenuto da una raffinata mineralità, rappresenta una delle migliori espressioni della cantina.
Annata: 2020
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut Millesimato
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con affinamento parziale in barrique per sviluppare maggiore complessità aromatica.
Affinamento: Minimo 48 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto con piatti raffinati a base di pesce, risotti e carni bianche.
Note addizionali: Contiene solfiti.
- -13%
MONTINA – ROSÉ DEMI-SEC FRANCIACORTA DOCG
Il prezzo originale era: 24,00 €.21,00 €Il prezzo attuale è: 21,00 €. Availability: In StockIl “Montina Rosé Demi-Sec” è un Franciacorta raffinato e intrigante, che unisce la freschezza del Pinot Nero a una dolcezza avvolgente. Il suo profilo aromatico seducente e il perlage cremoso lo rendono perfetto per accompagnare dessert e momenti speciali.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Tipologia: Spumante Metodo Classico Demi-Sec Rosé
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce del Pinot Nero per estrarre colore e aromi, seguita da fermentazione in acciaio.
Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Demi-Sec.
Abbinamento tipico: Ideale con pasticceria secca, crostate di frutta e formaggi erborinati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
- -20%
MONTINA – ROSSO DEI DOSSI IGT
Il prezzo originale era: 10,00 €.8,00 €Il prezzo attuale è: 8,00 €. Availability: In StockRosso importante e dal carattere deciso, il Rosso dei Dossi 2023 è l’interpretazione firmata La Montina di un blend bordolese in chiave lombarda. Un vino intenso, ricco e avvolgente, perfetto per la cucina di carne.
Annata: 2023
Denominazione: IGT
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 13% vol
Formato: 75 clVinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per estrarre colore e aromi intensi.
Affinamento: Maturazione in botti di rovere per alcuni mesi, seguita da affinamento in bottiglia.
Abbinamento tipico: Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, selvaggina.
Note addizionali: Contiene solfiti.
- -30%
MONTINA – SATÉN FRANCIACORTA DOCG
Il prezzo originale era: 27,00 €.19,00 €Il prezzo attuale è: 19,00 €. Availability: In StockIl “Montina Satèn” è un Franciacorta dal carattere morbido e vellutato. Prodotto esclusivamente con Chardonnay, si distingue per il suo perlage delicato e la cremosità al palato. Un’esperienza sensoriale avvolgente, ideale per chi ama le bollicine eleganti e suadenti.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 100% Chardonnay
Tipologia: Spumante Metodo Classico Satèn
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con un affinamento parziale in legno per esaltare morbidezza e complessità.
Affinamento: Minimo 30 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto con primi piatti delicati, carpacci di pesce e crostacei.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTONALE – “ORESTILLA” LUGANA RISERVA DOC 2021
38,00 € Availability: In StockOrestilla di Montonale è un Lugana Riserva di grande eleganza e complessità, ottenuto da uve selezionate di Turbiana. Con note di frutta matura, agrumi e una leggera sfumatura di mandorla, è perfetto con piatti di pesce elaborati, carni bianche e formaggi stagionati. Un vino che rappresenta la massima espressione della tradizione del Lugana.
Annata: 2021
Denominazione: Lugana Riserva DOC
Vitigni: 100% Turbiana
Tipologia: Vino Bianco Riserva
Regione e sub-regione: Lombardia, Lugana
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento su fecce fini per esaltare la struttura e la complessità.
Affinamento: 12 mesi in acciaio e un ulteriore riposo in bottiglia per 6 mesi.
Abbinamento tipico: Ideale con piatti di pesce al forno, carni bianche e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
