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TENUTA SANTA CATERINA – “VIGNALINA” BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCG 2020
18,00 € Availability: In StockLa “Vignalina” Barbera d’Asti Superiore 2020 di Tenuta Santa Caterina è un vino intenso e avvolgente, emblema della Barbera in purezza. Con aromi di prugna, ciliegia e spezie dolci, si abbina magnificamente a piatti ricchi e strutturati.
Annata: 2020
Denominazione: Barbera d’Asti Superiore DOCG
Vitigni: 100% Barbera
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Piemonte, Monferrato
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con lunga macerazione sulle bucce per estrarre struttura e intensità aromatica.
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese.
Abbinamento tipico: Perfetto con brasati, lasagne al ragù e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TENUTA SANTA CATERINA – SILENTE DELLE MARNE DOC 2018
45,00 € Availability: In StockAggiungi al carrelloUn bianco piemontese raffinato e complesso, Silente delle Marne è uno Chardonnay che conquista per le sue note di agrumi, miele e mandorla tostata. Ideale con risotti, pesce al forno e carni bianche. Un vino che rappresenta al meglio l’eleganza della Tenuta Santa Caterina.
Annata: 2018
Denominazione: Monferrato DOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Tipologia: Vino Bianco
Regione e sub-regione: Piemonte, Monferrato
Gradazione alcolica: 13% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in barrique a temperatura controllata per esaltare gli aromi complessi dello Chardonnay.
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese, seguito da 6 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Si abbina perfettamente a risotti ai funghi, pesce al forno e carni bianche in salsa.
Note addizionali: Contiene solfiti.
Tenuta Tondini Lajcheddu, Isola dei Nuraghi IGT 2019
28,00 € Availability: In StockUn passito affascinante e complesso che celebra la tradizione della Sardegna. “Lajcheddu” è un vino dolce di grande intensità aromatica, con sentori di miele, frutta esotica e spezie mediterranee. Equilibrato e persistente, è perfetto per accompagnare dessert raffinati o formaggi erborinati.
Annata: 2019
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Vitigni: Moscato Bianco
Tipologia: Vino Dolce Passito
Regione e sub-regione: Sardegna, Gallura
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 50 cl
Vinificazione: Le uve vengono lasciate appassire naturalmente sulla pianta e successivamente pressate sofficemente per estrarre la massima concentrazione aromatica.
Affinamento: 12 mesi in acciaio, seguito da un affinamento in bottiglia.
Abbinamento tipico: Perfetto con dolci a base di mandorle, miele e frutta secca, oppure con formaggi stagionati e erborinati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TENUTE DEL GARDA – “VISTA LAGO” VALTENESI RIVIERA DEL GARDA CLASSICO RISERVA DOC 2016
35,00 € Availability: In Stock“Vista Lago” 2016 è una Riserva di grande eleganza, che riflette la bellezza del territorio del Garda. Con un bouquet di frutti di bosco, viole e spezie delicate, questo Valtenesi è perfetto per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati e ricette tradizionali.
Annata: 2016
Denominazione: Valtenesi Riviera del Garda Classico Riserva DOC
Vitigni: 100% Groppello
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Lombardia, Riviera del Garda
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da un affinamento in bottiglia di 6 mesi.
Abbinamento tipico: Ideale con arrosti, primi piatti al ragù e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TENUTE DEL GARDA – “ATMOSFERE” METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO VSQ
23,00 € Availability: In StockL’“Atmosfere” Metodo Classico Dosaggio Zero di Tenute del Garda è un’espressione pura e raffinata del terroir gardesano. Con aromi di mela verde, agrumi e un accenno di nocciola, questo spumante è perfetto per celebrare momenti speciali o accompagnare piatti eleganti.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Metodo Classico VSQ
Vitigni: 100% Groppello
Tipologia: Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
Regione e sub-regione: Lombardia, Lago di Garda
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per mantenere freschezza e aromi varietali. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Abbinamento tipico: Perfetto con antipasti raffinati, pesce al vapore e crostacei.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TENUTE DEL GARDA – “RIESLING” GARDA RIESLING DOC 2019
18,00 € Availability: In StockIl Riesling 2019 di Tenute del Garda è un bianco fresco e aromatico, prodotto sulle sponde del Lago di Garda. Con note di agrumi, pesca e fiori di campo, è un vino versatile e raffinato, perfetto per accompagnare piatti di pesce, sushi e risotti.
Annata: 2019
Denominazione: Garda Riesling DOC
Vitigni: 100% Riesling Renano
Tipologia: Vino Bianco
Regione e sub-regione: Lombardia, Lago di Garda
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per esaltare freschezza e aromi.
Affinamento: 4 mesi in acciaio su fecce fini.
Abbinamento tipico: Perfetto con pesce di lago, crostacei e piatti vegetariani.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TENUTE DEL GARDA – “SOTTOSOPRA” METODO CLASSICO NON SBOCCATO E NON DOSATO
20,00 € Availability: In StockIl “Sottosopra” Metodo Classico di Tenute del Garda è una creazione unica e intrigante. Questo spumante non sboccato e non dosato rappresenta un omaggio alla purezza delle uve e al rispetto del processo naturale. Con un perlage vivace e aromi che spaziano da note di agrumi a lievi sfumature di lievito, è un vino perfetto per chi cerca un’esperienza autentica e originale.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Metodo Classico VSQ
Vitigni: 100% Groppello
Tipologia: Spumante Metodo Classico Non Sboccato e Non Dosato
Regione e sub-regione: Lombardia, Lago di Garda
Gradazione alcolica: 12% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, senza sboccatura.
Affinamento: Almeno 18 mesi sui lieviti in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ideale come aperitivo e con piatti a base di pesce crudo, tartare e crostacei.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TENUTE TONDINI – “KARAGNANJ” VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG 2022
19,00 € Availability: In StockKaragnanj di Tenute Tondini è un Vermentino di Gallura Superiore elegante e intenso, con profumi di frutta a polpa bianca, fiori di campo e agrumi. Un vino perfetto per accompagnare piatti di mare, risotti e carni bianche. Un esempio di eccellenza sarda.
Annata: 2022
Denominazione: Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Vitigni: 100% Vermentino
Tipologia: Vino Bianco
Regione e sub-regione: Sardegna, Gallura
Gradazione alcolica: 13% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare freschezza e aromi.
Affinamento: In acciaio per 4 mesi.
Abbinamento tipico: Ideale con piatti di pesce, crostacei e risotti ai frutti di mare.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TENUTE TONDINI – “KATALA” VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE CRU DOCG 2022
28,00 € Availability: In StockUn Vermentino di Gallura di grande eleganza e complessità, Katala di Tenute Tondini Le viti hanno un’età media di 40 anni, all’interno di vigneti situati a circa 350 metri sul livello del mare, caratterizzati da un profilo dolce e collinare, in cui il sottosuolo presenta un’elevata presenza di sabbia, è un vino ricco di profumi mediterranei, frutta gialla e leggere note floreali. Ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e carni bianche. Un simbolo dell’eccellenza sarda.
Annata: 2022
Denominazione: Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Vitigni: 100% Vermentino
Tipologia: Vino Bianco
Regione e sub-regione: Sardegna, Gallura
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per mantenere freschezza e intensità aromatica.
Affinamento: In acciaio per 5 mesi.
Abbinamento tipico: Perfetto con pesce alla griglia, crostacei e primi piatti leggeri.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TENUTE TONDINI – “SIDDAJU” ISOLA DEI NURAGHI ROSSO IGT 2021
30,00 € Availability: In Stock“Siddaju” 2021 di Tenute Tondini è un vino intenso e avvolgente, che unisce la forza e il carattere dei vitigni autoctoni sardi. Con note di frutti neri, spezie e un accenno balsamico, è perfetto per piatti di carne e formaggi stagionati.
Annata: 2021
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Vitigni: 40% Carignano, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Nebbiolo
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Sardegna, Gallura
Gradazione alcolica: 14.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio con macerazione prolungata per estrarre aromi e struttura.
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese, seguito da 6 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ideale con arrosti, selvaggina e pecorini stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TENUTE TONDINI – “KARAGNANJ” BRUT
26,00 € Availability: In StockIl “Karagnanj Brut” di Tenute Tondini è un Metodo Classico che esalta la freschezza e l’eleganza del Vermentino di Gallura. Con un perlage fine e vibrante, si distingue per un bouquet aromatico ricco di agrumi, fiori bianchi e una delicata nota di lievito, regalando un sorso fresco e minerale.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: V.S.Q. (Vino Spumante di Qualità)
Vitigni: 100% Vermentino di Gallura
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut
Regione e sub-regione: Sardegna, Gallura
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti, con sboccatura e dosaggio Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto con carpacci di pesce, molluschi e formaggi freschi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TENUTE TONDINI “AMJONIS” ISOLA DEI NURAGHI ROSSO 2021
19,50 € Availability: In Stock“Amjonis” 2021 di Tenute Tondini è un rosso sardo elegante e complesso, che esprime al meglio il territorio della Gallura. Con aromi di frutti di bosco, spezie e cacao, questo vino si abbina perfettamente a piatti strutturati e formaggi stagionati.
Annata: 2021
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Vitigni: 90% Carignano, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Sardegna, Gallura
Gradazione alcolica: 14.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con macerazione lunga per esaltare la complessità aromatica.
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia di 12 mesi.
Abbinamento tipico: Perfetto con carni rosse, brasati e formaggi a lunga stagionatura.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TEQUILA ESPOLÒN BLANCA
29,00 € Availability: In StockUn’icona moderna della tequila messicana, Espolòn Blanca è un distillato 100% agave blu che esprime un carattere audace e vibrante. Le sue note di frutta tropicale, pepe nero e una sottile mineralità la rendono perfetta per chi cerca un equilibrio tra dolcezza e intensità.
TEQUILA LOS ARANGO BLANCO
32,00 € Availability: In StockAggiungi al carrelloUn’autentica espressione dell’arte della tequila, Los Arango Blanco è un distillato cristallino e raffinato, ottenuto esclusivamente da agave blu 100% Weber coltivata nelle fertili terre della regione di Guanajuato. Fresca e vibrante, questa tequila si distingue per il suo profilo aromatico ricco di note erbacee, agrumate e un leggero sentore di pepe bianco.
TEQUILA PLATA CLASE AZUL
175,00 € Availability: In StockUna tequila d’eccellenza, Clase Azul Plata è un distillato ultra-premium prodotto con agave blu 100% e lavorato con metodi tradizionali per esaltarne la purezza. Il suo bouquet floreale, con sfumature di vaniglia e agrumi, la rende una delle tequila più eleganti sul mercato.
Théophile Brut Champagne, Louis Roederer
54,00 € Availability: In StockLo Champagne Théophile Brut di Louis Roederer è una cuvée vivace e raffinata, pensata per esprimere l’anima giovane e dinamica della Maison. Con una predominanza di Pinot Noir, rivela una struttura armoniosa e un profilo aromatico intenso, con note di frutta bianca, agrumi e una leggera tostatura.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 10% Meunier
Tipologia: Champagne Brut
Regione e sub-regione: Champagne, Montagne de Reims
Gradazione alcolica: 12% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Metodo champenoise con fermentazione in acciaio e affinamento parziale in legno.
Affinamento: Minimo 36 mesi sui lieviti.
Abbinamento tipico: Perfetto con frutti di mare, sushi, tartare di salmone e formaggi freschi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
