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MONSUPELLO – I GERMOGLI PINOT NERO ROSATO VIVACE DOC 2022
15,00 € Availability: In StockI Germogli 2022 di Monsupello è un Pinot Nero Rosato vivace, fresco e fragrante. Con note di piccoli frutti rossi, agrumi e una lieve effervescenza, è ideale per aperitivi, piatti di pesce e antipasti leggeri.
Annata: 2022
Denominazione: Pinot Nero Rosato Vivace DOC
Vitigni: 100% Pinot Nero
Tipologia: Vino Rosato Vivace
Regione e sub-regione: Lombardia, Oltrepò Pavese
Gradazione alcolica: 12% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
Affinamento: Breve affinamento in acciaio e in bottiglia.
Abbinamento tipico: Perfetto per aperitivi, piatti di pesce e antipasti leggeri.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONSUPELLO – NATURE PAS DOSÉ METODO CLASSICO V.S.Q.
29,00 € Availability: In StockIl Nature Pas Dosé V.S.Q. di Monsupello è uno spumante Metodo Classico di grande purezza ed eleganza, pensato per esaltare al massimo il territorio dell’Oltrepò Pavese. Con aromi di mela golden, crosta di pane e nocciole, è ideale per palati raffinati che amano vini secchi e minerali.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: V.S.Q. (Vino Spumante di Qualità)
Vitigni: 100% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Nature Pas Dosé
Regione e sub-regione: Lombardia, Oltrepò Pavese
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 36 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura senza dosaggio finale.
Abbinamento tipico: Perfetto con ostriche, crostacei e primi piatti di pesce.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONSUPELLO – ROSÉ BRUT METODO CLASSICO V.S.Q.
28,00 € Availability: In StockIl Rosé Brut V.S.Q. di Monsupello è uno spumante Metodo Classico dal carattere vivace e raffinato. Prodotto da uve Pinot Nero, regala aromi di fragoline di bosco, melograno e petali di rosa, con una freschezza che lo rende ideale per aperitivi e piatti leggeri.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: V.S.Q. (Vino Spumante di Qualità)
Vitigni: 100% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut Rosé
Regione e sub-regione: Lombardia, Oltrepò Pavese
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce per estrarre il colore, seguita da fermentazione in acciaio. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio finale.
Abbinamento tipico: Ottimo con carpacci di pesce, salumi delicati e formaggi freschi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTE DEL FRÀ – “LENA” CORVINA VERONESE IGT 2020
9,00 € Availability: In Stock“Lena” Corvina Veronese IGT 2020 è un rosso elegante e moderno, ottenuto da Corvina Veronese 100% proveniente dai vigneti collinari della Valpolicella. Intenso e vellutato, combina note di ciliegia matura, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche in un sorso armonioso e persistente.
Annata: 2020
Denominazione: Corvina Veronese IGT
Vitigni: Corvina 100%
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Veneto, Verona
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con lunga macerazione sulle bucce.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese di secondo passaggio.
Abbinamento tipico: Ottimo con primi piatti strutturati, carni rosse e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.- -13%
MONTE DEL FRÀ – VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC 2021
Il prezzo originale era: 15,00 €.13,00 €Il prezzo attuale è: 13,00 €. Availability: In StockMonte del Frà Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021 è un rosso intenso e armonioso, ottenuto da Corvina, Rondinella e Molinara. Nasce dal tradizionale metodo “ripasso”, che dona al vino maggiore corpo e complessità, con un profilo fruttato e speziato di straordinaria eleganza.
Annata: 2021
Denominazione: Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Vitigni: Corvina 65%, Rondinella 25%, Molinara 10%
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Veneto, Valpolicella Classica
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio e successivo “ripasso” sulle vinacce dell’Amarone.
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Abbinamento tipico: Ideale con brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti. MONTE DEL FRÀ – “LENA DI MEZZO” AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2019
29,50 € Availability: In Stock“Lena di Mezzo” Amarone della Valpolicella DOCG 2019 è il grande rosso della tradizione veronese, ottenuto da Corvina, Corvinone e Rondinella selezionate e appassite per oltre tre mesi. Un vino di straordinaria concentrazione, eleganza e profondità aromatica.
Annata: 2019
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni: Corvina 60%, Corvinone 30%, Rondinella 10%
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Veneto, Valpolicella Classica
Gradazione alcolica: 15,5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Appassimento delle uve per 100 giorni e fermentazione in acciaio.
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e barrique francesi.
Abbinamento tipico: Perfetto con carni brasate, cacciagione e formaggi erborinati.
Note addizionali: Contiene solfiti.MONTE DEL FRA’ – “BONOMO SEXAGINTA” CUSTOZA SUPERIORE DOC 2020
34,00 € Availability: In StockBonomo Sexaginta di Monte del Fra’ è un Custoza Superiore elegante e complesso, prodotto da vigne storiche per celebrare i 60 anni della cantina. Con note di frutta tropicale, agrumi e una delicata speziatura, è perfetto con piatti di pesce, risotti elaborati e carni bianche.
Annata: 2020
Denominazione: Custoza Superiore DOC
Vitigni: Blend di Garganega, Trebbianello, Fernanda e altri vitigni autoctoni
Tipologia: Vino Bianco
Regione e sub-regione: Veneto, Custoza
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio e parzialmente in legno per esaltare complessità e struttura.
Affinamento: 12 mesi in acciaio e legno, seguiti da 6 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Perfetto con risotti, pesce al forno e carni bianche in salsa.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTE DEL FRA’ – “CA’ DEL MAGRO” CUSTOZA SUPERIORE DOC 2021
16,00 € Availability: In StockCa’ del Magro di Monte del Fra’ è un Custoza Superiore complesso e raffinato, ottenuto da un blend di vitigni autoctoni. Con profumi di frutta gialla matura, agrumi e fiori bianchi, e un palato strutturato e minerale, è ideale con piatti di pesce elaborati, risotti e carni bianche.
Annata: 2021
Denominazione: Custoza Superiore DOC
Vitigni: Blend di Garganega, Trebbianello, Fernanda e altri vitigni autoctoni
Tipologia: Vino Bianco
Regione e sub-regione: Veneto, Custoza
Gradazione alcolica: 13% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare freschezza e aromi.
Affinamento: 6 mesi in acciaio con sosta sulle fecce fini.
Abbinamento tipico: Perfetto con risotti, pesce al forno, carni bianche e formaggi semi-stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTE ROSSA – “COUPÉ” NATURE FRANCIACORTA DOCG
29,00 € Availability: In StockIl “Coupé” Nature di Monte Rossa è un Franciacorta DOCG privo di dosaggio, pensato per chi ama l’autenticità e la purezza del Metodo Classico. Con una spiccata mineralità e aromi di agrumi, spezie e crosta di pane, rappresenta la massima espressione del terroir.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Nature (Dosaggio Zero)
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con affinamento parziale in barrique. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 30 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura senza dosaggio finale.
Abbinamento tipico: Ideale con tartare di pesce, frutti di mare e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTE ROSSA – “P.R.” BRUT FRANCIACORTA DOCG
27,50 € Availability: In StockIl “P.R.” Brut di Monte Rossa è un Franciacorta DOCG che incarna l’equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. Con un profilo aromatico ricco di agrumi, mela verde e note di crosta di pane, questo spumante esprime l’eleganza e la complessità del terroir della Franciacorta.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio finale Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto con antipasti di pesce, crostacei e piatti vegetariani leggeri.
Note addizionali: Contiene solfiti.
- -19%
MONTE ROSSA – “SANSEVÉ” SATÈN FRANCIACORTA DOCG
Il prezzo originale era: 31,00 €.25,00 €Il prezzo attuale è: 25,00 €. Availability: In StockIl “Sansevé” Satèn di Monte Rossa è un Franciacorta DOCG morbido ed elegante, caratterizzato da una bollicina setosa e una straordinaria cremosità. Le note di fiori bianchi, mandorla e pesca bianca ne fanno un vino perfetto per momenti di raffinato piacere.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 100% Chardonnay
Tipologia: Spumante Metodo Classico Satèn
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio e affinamento parziale in barrique. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Satèn.
Abbinamento tipico: Perfetto con risotti delicati, pesce al forno e carni bianche.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTE ROSSA – “FLAMINGO ROSÉ” BRUT FRANCIACORTA DOCG
35,00 € Availability: In StockIl “Flamingo Rosé” di Monte Rossa è un Franciacorta DOCG dal carattere raffinato e seducente. Con il suo colore rosa brillante e il perlage elegante, sprigiona aromi di piccoli frutti rossi, rosa canina e agrumi. Un rosé dalla spiccata personalità, perfetto per brindisi speciali e aperitivi esclusivi.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut Rosé
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce del Pinot Nero per estrarre colore e aromi, seguita da fermentazione in acciaio e barrique.
Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio finale Brut.
Abbinamento tipico: Ideale con crostacei, carpacci di pesce e tartare di tonno.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTE ROSSA – CABOCHON DOPPIO ZERO MILLESIMATO 2018 ASTUCCIATO FRANCIACORTA DOCG
107,00 € Availability: In StockAggiungi al carrelloIl “Cabochon Doppio Zero Millesimato 2018” rappresenta la massima espressione della purezza nel Franciacorta. Senza dosaggio, è un Metodo Classico che valorizza al massimo le caratteristiche varietali delle uve e la mineralità del terroir.
Annata: 2018
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Millesimato
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in barrique con affinamento sulle fecce fini per aumentare la complessità aromatica.
Affinamento: Minimo 72 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura senza dosaggio finale.
Abbinamento tipico: Ideale con ostriche, piatti gourmet e foie gras.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTE ROSSA – CABOCHON FUORISERIE BRUT N024 ASTUCCIO FRANCIACORTA DOCG
68,00 € Availability: In StockIl “Cabochon Fuoriserie Brut N024” di Monte Rossa è un Franciacorta DOCG dalla personalità inconfondibile. Frutto di un’accurata selezione di uve e di un lungo affinamento, si distingue per il suo equilibrio tra freschezza e struttura, con un perlage finissimo e persistente che regala un’esperienza sensoriale raffinata e avvolgente.
Annata: N024 (blend di annate selezionate)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve con fermentazione in barrique e acciaio. Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 50 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio finale Brut.
Abbinamento tipico: Ideale con crostacei, sushi e piatti di alta cucina.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTE ROSSA – CABOCHON FUORISERIE BRUT N024 FRANCIACORTA DOCG
58,00 € Availability: In StockIl “Cabochon Fuoriserie Brut N024” di Monte Rossa è un Franciacorta DOCG dalla personalità inconfondibile. Frutto di un’accurata selezione di uve e di un lungo affinamento, si distingue per il suo equilibrio tra freschezza e struttura, con un perlage finissimo e persistente che regala un’esperienza sensoriale raffinata e avvolgente.
Annata: N024 (blend di annate selezionate)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve con fermentazione in barrique e acciaio. Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 50 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio finale Brut.
Abbinamento tipico: Ideale con crostacei, sushi e piatti di alta cucina.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTE ROSSA – CABOCHON MILLESIMATO 2016 ASTUCCIATO FRANCIACORTA DOCG
102,00 € Availability: In StockAggiungi al carrelloIl “Cabochon Millesimato 2016” di Monte Rossa rappresenta l’eccellenza assoluta del Metodo Classico italiano. Nato solo nelle migliori annate, esprime il massimo potenziale del terroir con un profilo aromatico ricco e una straordinaria complessità.
Annata: 2016
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut Millesimato
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in barrique e acciaio con affinamento sulle fecce fini per esaltare la complessità aromatica.
Affinamento: Minimo 60 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio finale Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto con piatti di pesce, tartare di carne e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
