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JAFFELIN – CHARDONNAY
Il prezzo originale era: 13,00 €.11,50 €Il prezzo attuale è: 11,50 €. Availability: In StockBianco secco e fragrante, lo Chardonnay Vin de France di Jaffelin è un vino immediato e solare, pensato per la tavola quotidiana. Un’interpretazione accessibile del vitigno borgognone per eccellenza.
Annata: 2023
Denominazione: Vin de France
Vitigni: 100% Chardonnay
Tipologia: Vino Bianco
Regione e sub-regione: Francia, Borgogna
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 clVinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, per preservare freschezza e tipicità varietale.
Affinamento: In acciaio per alcuni mesi, poi breve sosta in bottiglia.
Abbinamento tipico: Piatti vegetariani, insalate di mare, crostacei, carni bianche leggere.
Note addizionali: Contiene solfiti.
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JAFFELIN – CHARMAT BLANC DE BLANCS BRUT
Il prezzo originale era: 17,00 €.15,00 €Il prezzo attuale è: 15,00 €. Availability: In StockFresco, fragrante e conviviale: il Blanc de Blancs Brut di Jaffelin è uno spumante metodo Charmat che coniuga eleganza francese e immediatezza. Ottimo per l’aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Vin de France
Vitigni: Uve bianche selezionate (principalmente Chardonnay)
Tipologia: Spumante Metodo Charmat
Regione e sub-regione: Francia
Gradazione alcolica: 11.5% vol
Formato: 75 clVinificazione: Metodo Charmat (presa di spuma in autoclave), per esaltare fragranza e freschezza.
Affinamento: In autoclave per 3 mesi, poi breve affinamento in bottiglia.
Abbinamento tipico: Finger food, antipasti freddi, sushi, frutti di mare, torte salate.
Note addizionali: Contiene solfiti.
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JAFFELIN – PINOT NOIR
Il prezzo originale era: 12,00 €.10,50 €Il prezzo attuale è: 10,50 €. Availability: In StockEspressione pura e beverina del Pinot Noir francese, questa etichetta firmata Jaffelin è un rosso elegante e fruttato, adatto a ogni occasione. Perfetto per chi cerca un vino leggero ma di carattere.
Annata: S.A. (annata non dichiarata)
Denominazione: Vin de France
Vitigni: 100% Pinot Noir
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Francia, Borgogna
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 clVinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con breve macerazione per estrarre aromi e colore delicato.
Affinamento: In acciaio e breve passaggio in bottiglia.
Abbinamento tipico: Salumi, torte salate, pollo arrosto, formaggi freschi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
JINZU GIN
35,50 € Availability: In StockUn gin innovativo che unisce la tradizione britannica e quella giapponese. Jinzu Gin è arricchito con botaniche tipiche del Giappone, tra cui yuzu, fiore di ciliegio e sake, che gli conferiscono una morbidezza unica e un profilo aromatico raffinato.
KETTMEIR – ATHESIS BRUT MILLESIMATO 2021 DOC
28,00 € Availability: In StockIl “Athesis Brut Millesimato 2021” di Kettmeir è un Metodo Classico raffinato ed elegante, che esprime la purezza e la freschezza delle uve di alta quota dell’Alto Adige. Un perlage fine e persistente accompagna un bouquet di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane, donando una sensazione di equilibrio e armonia al palato.
Annata: 2021
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 60% Chardonnay, 40% Pinot Bianco
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut Millesimato
Regione e sub-regione: Trentino-Alto Adige, Alto Adige
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti, con sboccatura e dosaggio Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto con frutti di mare, antipasti delicati e formaggi freschi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
KETTMEIR – ATHESIS PAS-DOSE’ MILLESIMATO 2019 DOC
42,00 € Availability: In StockIl “Athesis Pas-Dosé Millesimato 2019” di Kettmeir è la massima espressione della purezza del Metodo Classico altoatesino. Nessun dosaggio zuccherino in fase di sboccatura, per un sorso teso, verticale e minerale, perfetto per chi cerca autenticità ed eleganza.
Annata: 2019
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Pas Dosé Millesimato
Regione e sub-regione: Trentino-Alto Adige, Alto Adige
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con una parte affinata in legno per maggiore complessità.
Affinamento: Minimo 36 mesi sui lieviti, senza aggiunta di zuccheri in fase di sboccatura.
Abbinamento tipico: Perfetto con ostriche, tartare di pesce e piatti gourmet.
Note addizionali: Contiene solfiti.
KETTMEIR – ATHESIS ROSÉ BRUT MILLESIMATO 2020 DOC
32,00 € Availability: In StockIl “Athesis Rosé Brut Millesimato 2020” di Kettmeir è un raffinato Metodo Classico che incarna l’eleganza del Pinot Nero dell’Alto Adige. Il suo colore rosato delicato anticipa un bouquet avvolgente di piccoli frutti rossi, melograno e note floreali, con un finale fresco e persistente.
Annata: 2020
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 100% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Rosé Brut Millesimato
Regione e sub-regione: Trentino-Alto Adige, Alto Adige
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce per estrarre colore e aromi, seguita da fermentazione in acciaio.
Affinamento: Minimo 30 mesi sui lieviti, con sboccatura e dosaggio Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto con carpacci di tonno, crostacei e piatti leggeri di carne bianca.
Note addizionali: Contiene solfiti.
Krug Grande Cuvée 171ème Édition Brut (Base 2015)
290,00 € Availability: In StockLa Krug Grande Cuvée 171ème Édition è il simbolo dell’eccellenza assoluta della Maison Krug. Assemblata da oltre 120 vini di riserva provenienti da più di dieci annate, questa edizione ha come base l’annata 2015, regalando una complessità aromatica senza pari e una profondità straordinaria.
Annata base: 2015 (171ème Édition)
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 45% Pinot Noir, 37% Chardonnay, 18% Meunier
Tipologia: Champagne Brut
Regione e sub-regione: Champagne, Montagne de Reims e Côte des Blancs
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Metodo champenoise con fermentazione in acciaio e affinamento in legno.
Affinamento: Minimo 7 anni sui lieviti.
Abbinamento tipico: Perfetto con ostriche, foie gras, piatti tartufati e formaggi a pasta dura.
Note addizionali: Contiene solfiti.
LA MERIDIANA – GARDA MARZEMINO “MAICONE” RISERVA DOC 2017
16,00 € Availability: In StockIl “Maicone” Riserva 2017 di La Meridiana è un Marzemino elegante e complesso, che celebra la tradizione del Lago di Garda. Con profumi di frutti di bosco, spezie e una leggera nota balsamica, questo vino è ideale per piatti strutturati e formaggi stagionati.
Annata: 2017
Denominazione: Garda DOC
Vitigni: 100% Marzemino
Tipologia: Vino Rosso Riserva
Regione e sub-regione: Lombardia, Lago di Garda
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con una lunga macerazione per estrarre intensità e aromi.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da 12 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
LA MONTINA – DOSAGE ZÉRO FRANCIACORTA DOCG
26,00 € Availability: In StockEssenziale e rigoroso, il Franciacorta Dosage Zéro di La Montina è uno spumante puro, diretto, capace di raccontare il terroir senza mediazioni. Nessun dosaggio zuccherino, solo l’eleganza della bollicina più autentica.
Annata: S.A. (senza annata dichiarata)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 clVinificazione: Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, senza l’aggiunta di liqueur d’expédition.
Affinamento: Minimo 30 mesi sui lieviti.
Abbinamento tipico: Frutti di mare, ostriche, sushi, tartare di pesce, formaggi a pasta dura.
Note addizionali: Contiene solfiti.
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LAMBERTI – CUVÉE SPUMANTE EXTRA DRY
Il prezzo originale era: 6,00 €.5,50 €Il prezzo attuale è: 5,50 €. Availability: In StockCuvée spumante fresca e piacevole, ideale per l’aperitivo quotidiano o i brindisi in compagnia. Prodotta con uve bianche selezionate, si distingue per un perlage fine, profumi agrumati e un sorso equilibrato.
Annata: s.a.
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Vitigni: Blend di uve bianche aromatiche
Tipologia: Spumante Extra Dry
Regione: Veneto
Gradazione alcolica: 11% vol
Formato: 75 clVinificazione: Fermentazione in acciaio e rifermentazione con Metodo Martinotti (Charmat) a bassa temperatura.
Affinamento: In autoclave per 4 mesi.
Abbinamento tipico: Perfetto come aperitivo, con antipasti leggeri, finger food, crudités e dessert delicati.
Note addizionali: Contiene solfiti
LAURENT- PERRIER ULTRA BRUT
82,00 € Availability: In StockIl “Ultra Brut” di Laurent-Perrier è l’essenza della purezza e della finezza, uno Champagne senza dosaggio che esprime l’identità più autentica della Maison. Con un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità, regala aromi di agrumi, frutta bianca e note minerali, con un finale lungo ed elegante.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
Tipologia: Champagne Brut Nature (senza dosaggio)
Regione e sub-regione: Champagne, principalmente dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims
Gradazione alcolica: 12% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Metodo champenoise con fermentazione in acciaio e affinamento sui lieviti in bottiglia.
Affinamento: Minimo 72 mesi sui lieviti.
Abbinamento tipico: Perfetto con ostriche, caviale, sushi e piatti delicati a base di pesce.
Note addizionali: Contiene solfiti. Confezione in astuccio elegante.
Laurent-Perrier La Cuvée
55,00 € Availability: In StockLa Cuvée di Laurent-Perrier è uno Champagne che incarna l’eleganza e la freschezza della Maison. Creato con una predominanza di Chardonnay, si distingue per la sua finezza aromatica, con note di fiori bianchi, agrumi e mandorla fresca, accompagnate da una vibrante mineralità.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Tipologia: Champagne Brut
Regione e sub-regione: Champagne, principalmente dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims
Gradazione alcolica: 12% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Metodo champenoise con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia.
Affinamento: Minimo 48 mesi sui lieviti.
Abbinamento tipico: Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a crostacei, tartare di pesce e formaggi freschi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
LE VIGNE DI ZAMÒ – “NO NAME” FRIULANO DOC BIO 2021
21,00 € Availability: In StockUn Friulano autentico e raffinato, No Name di Le Vigne di Zamò è un vino bianco biologico che esprime al meglio il territorio friulano. Con sentori di mandorla, fiori bianchi e frutta a polpa gialla, si presta a innumerevoli abbinamenti, dai salumi ai piatti di pesce e primi piatti saporiti. Prodotto nel rispetto della natura, rappresenta una scelta di qualità ed ecosostenibilità.
Annata: 2021
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: 100% Friulano
Tipologia: Vino Bianco Biologico
Regione e sub-regione: Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali
Gradazione alcolica: 13% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi tipici del vitigno. Maturazione sulle fecce fini per 6 mesi.
Affinamento: In acciaio inox per 6 mesi.
Abbinamento tipico: Perfetto con antipasti misti, prosciutto crudo di San Daniele, piatti di pesce e primi piatti con condimenti cremosi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
LE VIGNE DI ZAMO’- PINOT GRIGIO RAMATO DOC BIO 2022
18,00 € Availability: In StockUn Pinot Grigio ramato affascinante e ricco di personalità, prodotto con pratiche biologiche. Con aromi di frutti rossi, agrumi e una delicata speziatura, si presenta con un corpo elegante e una straordinaria versatilità a tavola. Perfetto per piatti di pesce, carni bianche e salumi.
Annata: 2022
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: 100% Pinot Grigio
Tipologia: Vino Bianco Ramato Biologico
Regione e sub-regione: Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali
Gradazione alcolica: 13% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce per ottenere il tipico colore ramato, seguita da fermentazione in acciaio inox.
Affinamento: In acciaio inox per 5 mesi.
Abbinamento tipico: Ideale con piatti di pesce, salumi e formaggi semi-stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
LE VIGNE DI ZAMO’- RIBOLLA GIALLA DOC BIO 2022
19,00 € Availability: In StockUn bianco fresco e vivace, Ribolla Gialla di Le Vigne di Zamò è un vino biologico che incarna la tradizione friulana. Con note di agrumi, fiori di campo e una spiccata mineralità, si abbina perfettamente a piatti leggeri e freschi. Prodotto in armonia con l’ambiente, è ideale per chi cerca un vino sostenibile e versatile.
Annata: 2022
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: 100% Ribolla Gialla
Tipologia: Vino Bianco Biologico
Regione e sub-regione: Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e le caratteristiche varietali. Breve maturazione sulle fecce fini.
Affinamento: In acciaio inox per 4 mesi.
Abbinamento tipico: Ottimo con insalate, antipasti leggeri, sushi e piatti di pesce alla griglia.
Note addizionali: Contiene solfiti.
