Le Creete di Ottella è un Lugana raffinato, caratterizzato da aromi di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi. Con una struttura elegante e una fresca mineralità, si abbina perfettamente a piatti di pesce, risotti e formaggi freschi. Un vino che esprime l’eccellenza del territorio gardesano.

Annata: 2022

Denominazione: Lugana DOC

Vitigni: 100% Turbiana

Tipologia: Vino Bianco

Regione e sub-regione: Lombardia, Lugana

Gradazione alcolica: 13% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare freschezza e aromi.

Affinamento: In acciaio per 6 mesi.

Abbinamento tipico: Perfetto con piatti di pesce, risotti alle erbe e formaggi freschi.

Note addizionali: Contiene solfiti.

Molceo di Ottella è un Lugana Riserva complesso e strutturato, con profumi di frutta matura, spezie e una nota minerale distintiva. Ideale per piatti elaborati di pesce, carni bianche e formaggi stagionati. Un vino che rappresenta l’eccellenza della Lugana Riserva.

Annata: 2020

Denominazione: Lugana Riserva DOC

Vitigni: 100% Turbiana

Tipologia: Vino Bianco

Regione e sub-regione: Lombardia, Lugana

Gradazione alcolica: 13.5% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con un breve passaggio in botti di legno per conferire complessità aromatica.

Affinamento: 12 mesi in acciaio e legno, seguito da 6 mesi in bottiglia.

Abbinamento tipico: Perfetto con piatti di pesce elaborati, carni bianche e formaggi stagionati.

Note addizionali: Contiene solfiti.

Un elegante Chardonnay dell’Alto Adige che unisce struttura e raffinatezza. Caratterizzato da note di frutta tropicale, vaniglia e mandorla tostata, offre un palato cremoso e ben equilibrato. Perfetto con piatti raffinati a base di pesce, crostacei e carni bianche. Prodotto dalla Cantina San Michele Appiano, celebre per l’eccellenza della sua linea Sanct Valentin, sinonimo di qualità assoluta.

Annata: 2021

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: 100% Chardonnay

Tipologia: Vino Bianco

Regione e sub-regione: Trentino-Alto Adige, Alto Adige

Gradazione alcolica: 14% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in barrique nuove e usate a temperatura controllata, seguita da una maturazione sulle fecce fini per circa 11 mesi, con batonnage periodici per donare complessità e cremosità al vino.

Affinamento: In barrique per 11 mesi, seguito da un periodo di riposo in bottiglia.

Abbinamento tipico: Si abbina splendidamente con crostacei, piatti di pesce al burro, carni bianche in salsa e formaggi stagionati.

Note addizionali: Contiene solfiti.

Aromatico vino bianco dell’Alto Adige, con intensi profumi di litchi, rosa e spezie esotiche. La rotondità e l’avvolgenza lo rendono perfetto con piatti speziati, sushi e formaggi erborinati. Prodotto dalla storica Cantina San Michele Appiano, fondata nel 1907, celebre per la qualità dei suoi vini di montagna, apprezzati e premiati dagli esperti.

Annata: 2023

Denominazione: Gewürztraminer DOC

Vitigni: 100% Gewürztraminer

Tipologia: Vino bianco aromatico

Regione: Trentino-Alto Adige, Alto Adige

Gradazione alcolica: 14.5%

Formato: 0,75 L

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio.

Affinamento: In acciaio per mantenere freschezza.

Abbinamento tipico: Piatti speziati, sushi e formaggi erborinati.

Note addizionali: Contiene solfiti

Il Sanct Valentin Sauvignon Blanc 2022 di San Michele Appiano è un bianco elegante e aromatico, tra i migliori Sauvignon prodotti in Italia. Con note di frutta tropicale, agrumi e delicate sfumature vegetali, si distingue per freschezza, mineralità e complessità. Perfetto con piatti di pesce, crostacei e verdure grigliate, è un vino che incarna la tradizione altoatesina.

Annata: 2022

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: 100% Sauvignon Blanc

Tipologia: Vino Bianco

Regione e sub-regione: Trentino-Alto Adige, Alto Adige

Gradazione alcolica: 14% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un parziale affinamento in botti di legno per esaltare la complessità aromatica.

Affinamento: 6 mesi su fecce fini in acciaio e legno, con batonnage regolari.

Abbinamento tipico: Ideale con crostacei, pesce alla griglia, piatti vegetariani e formaggi freschi.

Note addizionali: Contiene solfiti.

Un bianco delicato e fresco, Campo del Soglio di Selva Capuzza è un San Martino della Battaglia che conquista con le sue note floreali e agrumate. Ideale con antipasti, piatti di pesce e carni bianche. Un omaggio all’antico territorio del basso Garda.

Annata: 2022

Denominazione: San Martino della Battaglia DOC

Vitigni: 100% Tuchì

Tipologia: Vino Bianco

Regione e sub-regione: Lombardia, Basso Garda

Gradazione alcolica: 12.5% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare freschezza e aromi.

Affinamento: In acciaio per 5 mesi.

Abbinamento tipico: Ottimo con antipasti, piatti di pesce delicati e carni bianche.

Note addizionali: Contiene solfiti.

Il Riesling 2019 di Tenute del Garda è un bianco fresco e aromatico, prodotto sulle sponde del Lago di Garda. Con note di agrumi, pesca e fiori di campo, è un vino versatile e raffinato, perfetto per accompagnare piatti di pesce, sushi e risotti.

Annata: 2019

Denominazione: Garda Riesling DOC

Vitigni: 100% Riesling Renano

Tipologia: Vino Bianco

Regione e sub-regione: Lombardia, Lago di Garda

Gradazione alcolica: 12.5% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per esaltare freschezza e aromi.

Affinamento: 4 mesi in acciaio su fecce fini.

Abbinamento tipico: Perfetto con pesce di lago, crostacei e piatti vegetariani.

Note addizionali: Contiene solfiti.