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AUGUSTO – LAMBRUSCO SORBARA DOC SECCO
Il prezzo originale era: 6,20 €.5,50 €Il prezzo attuale è: 5,50 €. Availability: In StockLambrusco di Sorbara in versione secca, questo vino si distingue per la sua eleganza e freschezza. Di colore rosso rubino tenue con riflessi violacei, regala al naso profumi fragranti di fragoline di bosco, violetta e melograno. Perfetto con salumi, primi piatti emiliani e fritture di pesce.
Annata: s.a.
Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC
Vitigni: 100% Lambrusco di Sorbara
Tipologia: Vino Rosso Frizzante Secco
Regione: Emilia-Romagna, Modena
Gradazione alcolica: 11% vol
Formato: 75 clVinificazione: Fermentazione in acciaio con rifermentazione naturale in autoclave secondo il Metodo Charmat.
Affinamento: Breve sosta in acciaio prima della messa in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ideale con gnocco fritto, tigelle, salumi, primi piatti saporiti e piatti di pesce in pastella.
Note addizionali: Contiene solfiti
AVANZI – LUGANA BRUT DOC
12,90 € Availability: In StockFresco, fruttato e sapido, il Lugana Brut Charmat di Avanzi rappresenta la vivacità del territorio gardesano in versione spumante. Bollicina fine, note di mela verde e fiori d’acacia, per un sorso dinamico e versatile, perfetto per ogni occasione.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Lugana DOC
Vitigni: 100% Turbiana
Tipologia: Spumante Brut
Regione e sub-regione: Lombardia, zona sud del Lago di Garda
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 clVinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, rifermentazione con Metodo Charmat lungo.
Affinamento: In autoclave per circa 5 mesi con sosta sui lieviti.
Abbinamento tipico: Ottimo come aperitivo, con antipasti di lago, carpacci di pesce e fritture leggere.
Note addizionali: Contiene solfiti.
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BELLAVISTA – ALMA ASSEMBLAGE 1 EXTRA BRUT FRANCIACORTA DOCG
Il prezzo originale era: 40,00 €.35,00 €Il prezzo attuale è: 35,00 €. Availability: In StockIl “Alma Assemblage 1 Extra Brut” di Bellavista è un Franciacorta che incarna l’arte dell’assemblaggio, unendo eleganza e complessità. L’armoniosa fusione di Chardonnay, Pinot Nero e una piccola percentuale di Pinot Bianco dà vita a un perlage fine e persistente, con un bouquet di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane. Un Franciacorta versatile, perfetto per ogni occasione.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 85% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
Tipologia: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio e parzialmente in barrique di rovere bianco per sviluppare complessità e struttura.
Affinamento: Minimo 40 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Brut.
Abbinamento tipico: Ideale con aperitivi raffinati, crudi di mare e formaggi a pasta molle.
Note addizionali: Contiene solfiti.
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BELLAVISTA – ALMA ASSEMBLAGE 1 NON DOSATO FRANCIACORTA DOCG
Il prezzo originale era: 39,00 €.35,00 €Il prezzo attuale è: 35,00 €. Availability: In StockIl “Alma Assemblage 1 Non Dosato” di Bellavista è un Franciacorta puro ed essenziale, privo di dosaggio zuccherino per esprimere la massima autenticità del territorio. Le uve selezionate e l’affinamento prolungato sui lieviti donano complessità, eleganza e una spiccata mineralità.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 85% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
Tipologia: Spumante Metodo Classico Non Dosato
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio e parzialmente in barrique di rovere bianco.
Affinamento: Minimo 40 mesi sui lieviti, senza aggiunta di zuccheri in fase di sboccatura.
Abbinamento tipico: Perfetto con ostriche, sashimi e piatti gourmet a base di pesce.
Note addizionali: Contiene solfiti.
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BELLAVISTA – TEATRO ALLA SCALA BRUT MILLESIMATO 2016 FRANCIACORTA DOCG
Il prezzo originale era: 47,00 €.44,00 €Il prezzo attuale è: 44,00 €. Availability: In StockTeatro alla Scala Brut 2016″ è l’omaggio di Bellavista all’eccellenza dell’opera lirica italiana e al legame con il Teatro alla Scala di Milano. Un Franciacorta raffinato e suadente, con un bouquet che spazia dai fiori bianchi alla frutta matura, sostenuto da un perlage fine e una struttura armoniosa.
Annata: 2016
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut Millesimato
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio e in piccole botti di rovere per esaltare finezza e complessità.
Affinamento: Minimo 60 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Brut.
Abbinamento tipico: Ideale con piatti a base di crostacei, risotti delicati e carni bianche.
Note addizionali: Contiene solfiti.
BELLAVISTA – VITTORIO MORETTI DOSAGGIO ZERO RISERVA 2016 FRANCIACORTA DOCG
100,00 € Availability: In StockAggiungi al carrelloIl “Vittorio Moretti Dosaggio Zero Riserva 2016” rappresenta l’apice della filosofia Bellavista. Un Franciacorta Riserva prodotto solo nelle migliori annate, capace di esprimere purezza e complessità senza compromessi. Il lungo affinamento sui lieviti esalta aromi di agrumi maturi, frutta secca e spezie nobili, regalando un’esperienza sensoriale di straordinaria eleganza e persistenza.
Annata: 2016
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Riserva
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio e parzialmente in barrique di rovere bianco per donare profondità e complessità.
Affinamento: Minimo 72 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura senza aggiunta di zuccheri.
Abbinamento tipico: Perfetto con piatti sofisticati come ostriche, tartare di pesce, caviale e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
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BERLUCCHI – ‘61 EXTRA BRUT FRANCIACORTA DOCG
Il prezzo originale era: 27,00 €.20,00 €Il prezzo attuale è: 20,00 €. Availability: In StockIl “‘61 Extra Brut” di Berlucchi è un Franciacorta DOCG che incarna eleganza e freschezza. Grazie a un affinamento prolungato sui lieviti, questo spumante rivela una struttura raffinata e un perlage persistente, con note di agrumi, fiori bianchi e nocciole tostate.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e parziale affinamento in barrique. Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Extra Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto con crudi di pesce, ostriche, sushi e formaggi freschi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
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BERLUCCHI – ‘61 SATÈN FRANCIACORTA DOCG
Il prezzo originale era: 30,00 €.23,00 €Il prezzo attuale è: 23,00 €. Availability: In StockIl “‘61 Satèn” di Berlucchi è un Franciacorta DOCG di straordinaria morbidezza e cremosità. Caratterizzato da una bollicina delicata e avvolgente, è la scelta ideale per chi ama gli spumanti eleganti e setosi.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 100% Chardonnay
Tipologia: Spumante Metodo Classico Satèn
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio e parziale maturazione in barrique. Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Brut.
Abbinamento tipico: Ideale con risotti delicati, carpacci di pesce e crostacei.
Note addizionali: Contiene solfiti.
CÀ DEI FRATI – “CUVÉE DEI FRATI” EXTRA BRUT V.S.Q
18,00 € Availability: In StockBreve descrizione del prodotto
Spumante metodo classico di grande eleganza, prodotto da uve Turbiana e Chardonnay. Dopo un affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti, offre un bouquet complesso con note di biscotto, nocciola e fieno. Al palato è secco, fresco e sapido, ideale per accompagnare antipasti, piatti di pesce e formaggi stagionati.
Annata: s.a.
Denominazione: VSQ – Vino Spumante di Qualità
Vitigni: Turbiana, Chardonnay
Tipologia: Spumante Bianco Metodo Classico Extra Brut
Regione: Lombardia – Lugana di Sirmione (BS)
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Pressatura diretta delle uve con fermentazione in acciaio; malolattica non svolta.
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti, seguiti da 4 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Abbinamento tipico: Perfetto come aperitivo, si abbina bene a pesce d’acqua dolce, pollame, carni bianche fredde e insalate estive.
Note addizionali: Contiene solfiti- -5%
CA’ DEL BOSCO – CUVÉE ANNAMARIA CLEMENTI DOSAGE ZÉRO VINTAGE 2015 FRANCIACORTA DOCG
Il prezzo originale era: 140,00 €.133,00 €Il prezzo attuale è: 133,00 €. Availability: In StockLa “Cuvée Annamaria Clementi Dosage Zéro Vintage 2015” è la massima espressione della filosofia di purezza di Ca’ del Bosco. Un Franciacorta che nasce dalla selezione delle migliori uve e da un processo di vinificazione estremamente rigoroso, senza alcuna aggiunta di dosaggio finale, per offrire un’esperienza autentica e raffinata.
Annata: 2015
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 65% Chardonnay, 20% Pinot Bianco, 15% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in piccole botti di rovere e acciaio a temperatura controllata, con un rigoroso controllo della maturazione delle uve.
Affinamento: Minimo 8 anni sui lieviti, seguito da sboccatura senza dosaggio finale.
Abbinamento tipico: Perfetto con piatti di pesce crudo, carpacci di carne e piatti gourmet.
Note addizionali: Contiene solfiti.
CA’ DEL BOSCO – CUVÉE PRESTIGE 46 EDIZIONE EXTRA BRUT FRANCIACORTA DOCG
33,00 € Availability: In StockLa “Cuvée Prestige” 46 Edizione Extra Brut di Ca’ del Bosco rappresenta la quintessenza del Franciacorta DOCG, unendo eleganza e complessità. Realizzata con un blend selezionato di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, è un vino spumante perfetto per celebrare i momenti speciali.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Tipologia: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve con fermentazione separata per ogni varietà. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 28 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Extra Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto con antipasti raffinati, frutti di mare e piatti di pesce.
Note addizionali: Contiene solfiti.
CA’ DEL BOSCO – VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZERO 2019 FRANCIACORTA DOCG
50,00 € Availability: In StockIl “Vintage Collection Dosage Zero 2019” di Ca’ del Bosco è un Franciacorta DOCG puro e autentico, senza zuccheri aggiunti, che esprime al meglio le caratteristiche del terroir. Con aromi di agrumi, erbe aromatiche e una vibrante freschezza, è perfetto per veri intenditori.
Annata: 2019
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 65% Chardonnay, 22% Pinot Nero, 13% Pinot Bianco
Tipologia: Spumante Metodo Classico Dosage Zero
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio e piccole botti di rovere. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 48 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura senza dosaggio finale.
Abbinamento tipico: Perfetto con crostacei, carpacci di pesce e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
CA’ DEL BOSCO – VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZÉRO NOIR 2015 FRANCIACORTA DOCG
85,00 € Availability: In StockIl “Vintage Collection Dosage Zéro Noir 2015” di Ca’ del Bosco è un Franciacorta DOCG di straordinaria purezza ed eleganza. Ottenuto esclusivamente da Pinot Nero, è un Metodo Classico senza dosaggio che esprime la massima espressione del vitigno e del territorio.
Annata: 2015
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 100% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Dosage Zéro
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio e affinamento parziale in legno. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 8 anni sui lieviti, seguito da sboccatura senza dosaggio finale.
Abbinamento tipico: Ideale con piatti gourmet, caviale e carni affumicate.
Note addizionali: Contiene solfiti.
CA’ DEL BOSCO – VINTAGE COLLECTION EXTRA BRUT 2019 FRANCIACORTA DOCG
51,00 € Availability: In StockIl “Vintage Collection Extra Brut 2019” di Ca’ del Bosco è un Franciacorta DOCG di grande eleganza, perfetto per gli amanti delle bollicine raffinate. Prodotto con un blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, esprime freschezza, complessità e un perlage fine e persistente.
Annata: 2019
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 65% Chardonnay, 22% Pinot Nero, 13% Pinot Bianco
Tipologia: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio e piccole botti di rovere. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 48 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio finale Extra Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto con crostacei, antipasti di pesce e primi piatti delicati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
CA’ DEL BOSCO – VINTAGE COLLECTION SATÈN 2018 FRANCIACORTA DOCG
49,00 € Availability: In StockIl “Vintage Collection Satèn 2018” di Ca’ del Bosco è un Franciacorta DOCG vellutato e armonioso, caratterizzato da una bollicina cremosa e da aromi eleganti di fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Ideale per momenti di pura raffinatezza.
Annata: 2018
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco
Tipologia: Spumante Metodo Classico Satèn Brut
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio e piccole botti di rovere. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 48 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio finale Satèn.
Abbinamento tipico: Ottimo con risotti cremosi, pesce al vapore e carni bianche.
Note addizionali: Contiene solfiti.
CA’ RUGATE – AMEDEO PAS DOSÉ LESSINI DURELLO DOC 2018
30,00 € Availability: In StockL’Amedeo Pas Dosé Lessini Durello DOC 2018 di Ca’ Rugate è uno spumante Metodo Classico raffinato, prodotto da uve Durella, simbolo della Lessinia. Con un perlage fine e una spiccata mineralità, questo vino rappresenta la massima espressione del territorio, ideale per accompagnare piatti di alta cucina.
Annata: 2018
Denominazione: Lessini Durello DOC
Vitigni: 100% Durella
Tipologia: Spumante Metodo Classico Pas Dosé
Regione e sub-regione: Veneto, Lessinia
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 48 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura senza dosaggio finale.
Abbinamento tipico: Perfetto con crostacei, ostriche e piatti di pesce crudo.
Note addizionali: Contiene solfiti.
