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RE MANFREDI – “SERPARA” TERRE DEGLI SVEVI AGLIANICO DEL VULTURE SUPERIORE DOCG 2016
37,00 € Availability: In StockIl “Serpara” 2016 di Re Manfredi è un Aglianico del Vulture Superiore DOCG di straordinaria eleganza e potenza. Con aromi di frutti neri maturi, spezie dolci, tabacco e una nota minerale vulcanica, è un vino perfetto per accompagnare piatti di selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
Annata: 2016
Denominazione: Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Vitigni: 100% Aglianico
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Basilicata, Vulture
Gradazione alcolica: 14.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, seguita da una lunga macerazione sulle bucce per estrarre struttura e complessità.
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese, seguito da 12 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Perfetto con selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
SAN MICHELE APPIANO – SANCT VALENTIN CABERNET MERLOT RISERVA DOC 2019
39,00 € Availability: In StockIl Sanct Valentin Cabernet Merlot Riserva 2019 di San Michele Appiano è un blend raffinato che unisce la potenza del Cabernet Sauvignon e del Cabernet Franc con la morbidezza del Merlot. Un vino elegante e complesso, con aromi di frutti neri, cioccolato e spezie, perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Annata: 2019
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc
Tipologia: Vino Rosso Riserva
Regione e sub-regione: Trentino-Alto Adige, Alto Adige
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da macerazione prolungata per estrarre struttura e intensità aromatica.
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da 12 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ideale con filetti di manzo, arrosti e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
SAN MICHELE APPIANO – SANCT VALENTIN LAGREIN RISERVA DOC 2021
40,00 € Availability: In StockIl Sanct Valentin Lagrein Riserva 2021 di San Michele Appiano è un omaggio al vitigno autoctono dell’Alto Adige. Intenso e avvolgente, con note di frutti di bosco, cacao e una delicata speziatura, questo vino è perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.
Annata: 2021
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 100% Lagrein
Tipologia: Vino Rosso Riserva
Regione e sub-regione: Trentino-Alto Adige, Alto Adige
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura.
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ottimo con arrosti, brasati e selvaggina.
Note addizionali: Contiene solfiti.
SAN MICHELE APPIANO – SANCT VALENTIN PINOT NERO RISERVA DOC 2021
41,00 € Availability: In StockIl Sanct Valentin Pinot Nero Riserva 2021 di San Michele Appiano è un vino elegante e raffinato, che esprime al meglio le potenzialità del Pinot Nero in Alto Adige. Con note di ciliegia, lampone e spezie fini, è un vino perfetto per piatti di carne e ricette a base di funghi.
Annata: 2021
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 100% Pinot Nero
Tipologia: Vino Rosso Riserva
Regione e sub-regione: Trentino-Alto Adige, Alto Adige
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione delicata per preservare freschezza ed eleganza.
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia.
Abbinamento tipico: Perfetto con anatra arrosto, funghi porcini e formaggi morbidi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
SANTI – “SANTICO” AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2019
35,00 € Availability: In StockIl “Santico” 2019 di Santi è un Amarone che rappresenta l’eleganza e la complessità della Valpolicella. Con intensi aromi di frutti neri maturi, spezie dolci e cacao, questo vino è perfetto per accompagnare piatti importanti e momenti di meditazione.
Annata: 2019
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni: 60% Corvina, 25% Rondinella, 15% Molinara
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Veneto, Valpolicella
Gradazione alcolica: 16% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Le uve vengono appassite per circa 90 giorni. La fermentazione avviene in acciaio con macerazione prolungata per esaltare struttura e aromi complessi.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere francese e successivi 12 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ideale con selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
SANTI – “SOLANE” VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC 2023
13,50 € Availability: In StockIl Valpolicella Ripasso Superiore “Solane” di Santi è un rosso strutturato ed elegante, nato dal tradizionale metodo del ripasso su vinacce di Amarone. Un grande classico veneto che conquista con intensità e morbidezza.
Annata: 2023
Denominazione: Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Vitigni: Corvina, Rondinella
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Veneto, Valpolicella
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 clVinificazione: Fermentazione in acciaio, con successivo ripasso sulle vinacce di Amarone per maggiore struttura e complessità.
Affinamento: In botti di rovere e barrique per circa 12 mesi.
Abbinamento tipico: Brasati, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
SANTI – “BORDENIS” BARDOLINO CLASSICO DOC
8,00 € Availability: In StockIl Bardolino Classico “Bordenis” di Santi è un vino rosso giovane, leggero e fragrante, tipica espressione del versante orientale del Lago di Garda. Una bottiglia versatile e piacevole, perfetta per la tavola quotidiana.
Annata: 2022
Denominazione: Bardolino Classico DOC
Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Veneto, area Classica del Bardolino
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 clVinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione breve per estrarre freschezza e aromi varietali.
Affinamento: In acciaio per alcuni mesi, seguito da breve sosta in bottiglia.
Abbinamento tipico: Salumi leggeri, risotti alle verdure, pasta al pomodoro, carni bianche e formaggi freschi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
SANTI – “CALESELLE” VALPOLICELLA DOC
9,40 € Availability: In StockIl “Caleselle” è un Valpolicella DOC classico nello stile e nell’equilibrio, firmato dalla storica cantina Santi. Un rosso giovane e versatile, perfetto per accompagnare la cucina quotidiana con eleganza.
Annata: 2023
Denominazione: Valpolicella DOC
Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Veneto, Valpolicella
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 clVinificazione: Fermentazione tradizionale in acciaio, con macerazione a temperatura controllata per preservare freschezza e integrità del frutto.
Affinamento: In acciaio e breve affinamento in bottiglia.
Abbinamento tipico: Pasta al ragù, risotti ai funghi, secondi di carne bianca, salumi e formaggi freschi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
SERAFINI VIDOTTO – “IL ROSSO DELL’ABAZIA” MONTELLO E COLLI ASOLANI DOC 2018
47,00 € Availability: In Stock“Il Rosso dell’Abazia” 2018 di Serafini Vidotto è un vino iconico che rappresenta l’apice della produzione della cantina. Con un bouquet complesso di frutti neri, spezie, tabacco e cioccolato, questo vino è perfetto per piatti importanti e momenti speciali.
Annata: 2018
Denominazione: Montello e Colli Asolani DOC
Vitigni: 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Veneto, Montello
Gradazione alcolica: 14.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con una macerazione di circa 20 giorni per esaltare complessità e struttura.
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un affinamento di 12 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura.
Note addizionali: Contiene solfiti.
SERAFINI VIDOTTO – “PHIGAIA” MONTELLO ASOLO DOC 2021
25,00 € Availability: In StockIl “Phigaia” 2021 di Serafini Vidotto è un blend raffinato che combina tradizione e innovazione. Con note di frutti di bosco, spezie e una leggera tostatura, questo vino è ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.
Annata: 2021
Denominazione: Montello Asolo DOC
Vitigni: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Veneto, Montello
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione prolungata per esaltare struttura e complessità.
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia.
Abbinamento tipico: Perfetto con bistecche, brasati e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
SERAFINI VIDOTTO – “PINOT NERO” IGT VENETO 2022
22,00 € Availability: In StockIl “Pinot Nero” 2022 di Serafini Vidotto è un vino raffinato che interpreta in modo unico questo celebre vitigno internazionale. Con note di piccoli frutti rossi, spezie e una leggera sfumatura di vaniglia, è perfetto per accompagnare piatti eleganti di carne bianca e pesce strutturato.
Annata: 2022
Denominazione: IGT Veneto
Vitigni: 100% Pinot Nero
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Veneto, Montebelluna
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, seguita da una macerazione breve per preservare la freschezza.
Affinamento: 10 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ideale con carni bianche, salmone affumicato e formaggi freschi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
SERAFINI VIDOTTO – “RECANTINA” MONTELLO ASOLO DOC 2022
21,00 € Availability: In StockLa “Recantina” 2022 di Serafini Vidotto celebra un vitigno antico e autoctono del Montello, rinato grazie a un meticoloso lavoro di ricerca. Con note di frutta rossa, erbe aromatiche e una leggera speziatura, questo vino è perfetto per piatti di carne e primi piatti strutturati.
Annata: 2022
Denominazione: Montello Asolo DOC
Vitigni: 100% Recantina
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Veneto, Montello
Gradazione alcolica: 13% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione breve per preservare freschezza e aromi.
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese, seguito da 6 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ideale con arrosti, salumi e risotti saporiti.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TARAPACÁ – RESERVA CARMENÈRE 2020
20,00 € Availability: In StockIl Reserva Carmenère 2020 di Tarapacá è un esempio sublime di questo vitigno cileno, con un profilo aromatico che unisce frutti di bosco, spezie dolci e una nota erbacea tipica. Morbido e avvolgente, è perfetto per accompagnare piatti saporiti di carne e formaggi stagionati.
Annata: 2020
Denominazione: Valle del Maipo
Vitigni: 100% Carmenère
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Cile, Valle del Maipo
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, seguita da macerazione per esaltare l’intensità aromatica e la struttura.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese e americano.
Abbinamento tipico: Ideale con barbecue, arrosti e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TENUTA SAN GUIDO – BOLGHERI “SASSICAIA” DOC 2020
365,00 € Availability: In StockAggiungi al carrelloSassicaia 2020 rappresenta l’eccellenza dell’enologia italiana, un simbolo del territorio di Bolgheri. Elegante, profondo e armonioso, offre un bouquet complesso di frutti di bosco, spezie dolci, tabacco e un accenno balsamico. Un vino iconico che si abbina magnificamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Annata: 2020
Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC
Vitigni: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Toscana, Bolgheri
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Le uve, selezionate a mano, vengono vinificate separatamente. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni.
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese, di cui un terzo nuove, seguiti da almeno sei mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamento tipico: Perfetto con bistecca alla fiorentina, arrosti di selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TENUTA SAN LEONARDO – SAN LEONARDO 2019 IGT
99,00 € Availability: In StockAggiungi al carrelloIl San Leonardo 2019 è un simbolo dell’eccellenza italiana, considerato uno dei migliori tagli bordolesi del Paese. Con aromi di frutti neri, spezie, tabacco e cioccolato, è un vino di straordinaria eleganza e complessità, perfetto per occasioni speciali e abbinamenti raffinati.
Annata: 2019
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Carmenère
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Trentino-Alto Adige, Vallagarina
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione di circa 20 giorni, seguita da una fermentazione malolattica in barrique.
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese, seguito da 12 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Perfetto con brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
TENUTA SAN LEONARDO – TERRE DI SAN LEONARDO 2021 IGT
22,00 € Availability: In StockIl “Terre di San Leonardo” 2021 è un blend bordolese prodotto ai piedi delle Dolomiti. Con aromi di frutti rossi, spezie e una leggera nota erbacea, è un vino elegante e versatile, perfetto per accompagnare piatti di carne e primi piatti saporiti.
Annata: 2021
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carmenère
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Trentino-Alto Adige, Vallagarina
Gradazione alcolica: 13% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione di circa 15 giorni.
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da un affinamento in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ideale con brasati, selvaggina e primi piatti strutturati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
