Raffinato e complesso, l’Alta Langa Extra Brut DOCG 2021 di Marziano Abbona nasce da una selezione di Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%), coltivati in altitudine sulle colline piemontesi. Uno spumante metodo classico di straordinaria eleganza, con profumi di agrumi, crosta di pane e nocciola, sostenuti da una freschezza vivace e un finale minerale.

Annata: 2021
Denominazione: Alta Langa DOCG
Vitigni: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Regione e sub-regione: Piemonte, Langhe
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Prima fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata; rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.
Affinamento: Sui lieviti per 30 mesi.
Abbinamento tipico: Perfetto come aperitivo, con crudi di mare, crostacei e piatti di pesce al vapore.
Note addizionali: Contiene solfiti.