Il Valpolicella Ripasso Superiore “Solane” di Santi è un rosso strutturato ed elegante, nato dal tradizionale metodo del ripasso su vinacce di Amarone. Un grande classico veneto che conquista con intensità e morbidezza.

Annata: 2023
Denominazione: Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Vitigni: Corvina, Rondinella
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Veneto, Valpolicella
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in acciaio, con successivo ripasso sulle vinacce di Amarone per maggiore struttura e complessità.

Affinamento: In botti di rovere e barrique per circa 12 mesi.

Abbinamento tipico: Brasati, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.

Note addizionali: Contiene solfiti.