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MARZIANO ABBONA – ALTA LANGA ROSÉ EXTRA BRUT DOCG 2020
33,50 € Availability: In StockL’Alta Langa Rosé Extra Brut DOCG 2020 di Marziano Abbona è uno spumante metodo classico raffinato e dal carattere deciso, ottenuto da Pinot Nero (100%) vinificato in rosa. Eleganza, struttura e mineralità si fondono in un sorso cremoso e complesso, con profumi di piccoli frutti rossi, rosa e crosta di pane.
Annata: 2020
Denominazione: Alta Langa DOCG
Vitigni: Pinot Nero 100%
Tipologia: Spumante Rosé Metodo Classico
Regione e sub-regione: Piemonte, Langhe
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata; breve macerazione sulle bucce per l’estrazione del colore.
Affinamento: 36 mesi sui lieviti.
Abbinamento tipico: Ottimo con carpacci di pesce, sushi, tartare e carni bianche delicate.
Note addizionali: Contiene solfiti.MARZIANO ABBONA – BARBARESCO DOCG 2021
45,00 € Availability: In StockElegante e profondo, il Barbaresco DOCG 2021 di Marziano Abbona è un Nebbiolo (100%) che racconta la finezza e la potenza delle Langhe. Un vino dal profilo complesso, con aromi di ciliegia, rosa appassita, spezie e tabacco. In bocca è armonioso, con tannini vellutati e un lungo finale balsamico.
Annata: 2021
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Piemonte, Langhe
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione e macerazione in acciaio per circa 20 giorni a temperatura controllata.
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da 6 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ideale con brasati, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.MARZIANO ABBONA – CINERINO LANGHE DOC BIANCO 2024
20,50 € Availability: In StockCinerino Langhe DOC Bianco 2024 è un’espressione affascinante di Viognier (100%), vitigno francese che trova nel Piemonte meridionale un terreno ideale. Un vino morbido e profumato, con note di albicocca, miele e fiori bianchi, equilibrato da una piacevole freschezza e lunga persistenza.
Annata: 2024
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: Viognier 100%
Tipologia: Vino Bianco
Regione e sub-regione: Piemonte, Langhe
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: In acciaio sui lieviti fini per 6 mesi.
Abbinamento tipico: Perfetto con antipasti di mare, carni bianche delicate e formaggi a pasta molle.
Note addizionali: Contiene solfiti.MARZIANO ABBONA – “BRICCO BARONE” NEBBIOLO D’ALBA DOC 2023
19,00 € Availability: In Stock“Bricco Barone” 2023 è un Nebbiolo d’Alba DOC elegante e territoriale, ottenuto da Nebbiolo (100%) coltivato su pendii calcarei. Al naso regala profumi di ciliegia, rosa e spezie dolci, mentre al palato combina struttura e freschezza, con tannini fini e finale equilibrato.
Annata: 2023
Denominazione: Nebbiolo d’Alba DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Piemonte, Langhe
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione di circa 20 giorni.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere e successivo riposo in bottiglia.
Abbinamento tipico: Carni alla griglia, risotti ai funghi, selvaggina e formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.MARZIANO ABBONA – “PAPÀ CELSO” DOGLIANI DOCG 2023 BIO
22,00 € Availability: In StockMARZIANO ABBONA – “PAPÀ CELSO” DOGLIANI DOCG 2023 BIO
[Breve descrizione del prodotto]
“Papà Celso” è il Dogliani DOCG simbolo della cantina Abbona, ottenuto da Dolcetto (100%) proveniente da vigneti biologici. Vino intenso e armonico, con profumi di mora, ciliegia e violetta. Al palato è morbido, pieno e di grande equilibrio, capace di esprimere l’anima più autentica del Dogliani.Annata: 2023
Denominazione: Dogliani DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Tipologia: Vino Rosso Biologico
Regione e sub-regione: Piemonte, Dogliani
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione di circa 10 giorni sulle bucce.
Affinamento: 10 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Perfetto con salumi, paste al ragù, carni bianche e piatti tipici piemontesi.
Note addizionali: Vino biologico certificato. Contiene solfiti.MARZIANO ABBONA – “TISTIN” ROERO ARNEIS DOCG 2024
17,00 € Availability: In Stock“Tistin” Roero Arneis DOCG 2024 è un bianco elegante e minerale, frutto di Arneis (100%) coltivato nelle sabbie dorate del Roero. Fresco e profumato, offre aromi di pera, agrumi e fiori di campo, con un sorso teso e armonioso.
Annata: 2024
Denominazione: Roero Arneis DOCG
Vitigni: Arneis 100%
Tipologia: Vino Bianco
Regione e sub-regione: Piemonte, Roero
Gradazione alcolica: 13% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a bassa temperatura per preservare gli aromi primari.
Affinamento: 5 mesi sui lieviti fini in acciaio.
Abbinamento tipico: Ottimo con antipasti di mare, verdure grigliate e primi piatti leggeri.
Note addizionali: Contiene solfiti.MARZIANO ABBONA – ALTA LANGA EXTRA BRUT DOCG 2021
22,50 € Availability: In StockRaffinato e complesso, l’Alta Langa Extra Brut DOCG 2021 di Marziano Abbona nasce da una selezione di Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%), coltivati in altitudine sulle colline piemontesi. Uno spumante metodo classico di straordinaria eleganza, con profumi di agrumi, crosta di pane e nocciola, sostenuti da una freschezza vivace e un finale minerale.
Annata: 2021
Denominazione: Alta Langa DOCG
Vitigni: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Regione e sub-regione: Piemonte, Langhe
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Prima fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata; rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.
Affinamento: Sui lieviti per 30 mesi.
Abbinamento tipico: Perfetto come aperitivo, con crudi di mare, crostacei e piatti di pesce al vapore.
Note addizionali: Contiene solfiti.
