MARZIANO ABBONA – “PAPÀ CELSO” DOGLIANI DOCG 2023 BIO

[Breve descrizione del prodotto]
“Papà Celso” è il Dogliani DOCG simbolo della cantina Abbona, ottenuto da Dolcetto (100%) proveniente da vigneti biologici. Vino intenso e armonico, con profumi di mora, ciliegia e violetta. Al palato è morbido, pieno e di grande equilibrio, capace di esprimere l’anima più autentica del Dogliani.

Annata: 2023
Denominazione: Dogliani DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Tipologia: Vino Rosso Biologico
Regione e sub-regione: Piemonte, Dogliani
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione di circa 10 giorni sulle bucce.
Affinamento: 10 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Perfetto con salumi, paste al ragù, carni bianche e piatti tipici piemontesi.
Note addizionali: Vino biologico certificato. Contiene solfiti.