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MARZIANO ABBONA – ALTA LANGA ROSÉ EXTRA BRUT DOCG 2020
33,50 € Availability: In StockL’Alta Langa Rosé Extra Brut DOCG 2020 di Marziano Abbona è uno spumante metodo classico raffinato e dal carattere deciso, ottenuto da Pinot Nero (100%) vinificato in rosa. Eleganza, struttura e mineralità si fondono in un sorso cremoso e complesso, con profumi di piccoli frutti rossi, rosa e crosta di pane.
Annata: 2020
Denominazione: Alta Langa DOCG
Vitigni: Pinot Nero 100%
Tipologia: Spumante Rosé Metodo Classico
Regione e sub-regione: Piemonte, Langhe
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata; breve macerazione sulle bucce per l’estrazione del colore.
Affinamento: 36 mesi sui lieviti.
Abbinamento tipico: Ottimo con carpacci di pesce, sushi, tartare e carni bianche delicate.
Note addizionali: Contiene solfiti.MARZIANO ABBONA – ALTA LANGA EXTRA BRUT DOCG 2021
22,50 € Availability: In StockRaffinato e complesso, l’Alta Langa Extra Brut DOCG 2021 di Marziano Abbona nasce da una selezione di Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%), coltivati in altitudine sulle colline piemontesi. Uno spumante metodo classico di straordinaria eleganza, con profumi di agrumi, crosta di pane e nocciola, sostenuti da una freschezza vivace e un finale minerale.
Annata: 2021
Denominazione: Alta Langa DOCG
Vitigni: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Regione e sub-regione: Piemonte, Langhe
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Prima fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata; rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.
Affinamento: Sui lieviti per 30 mesi.
Abbinamento tipico: Perfetto come aperitivo, con crudi di mare, crostacei e piatti di pesce al vapore.
Note addizionali: Contiene solfiti.
