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FIRRIATO – CÆLES CATARRATTO IGT BIO 2023
16,00 € Availability: In StockAutentico vino bianco siciliano biologico, con aromi di agrumi, mela verde e fiori di campo. Fresco e vivace, è perfetto con antipasti di mare, verdure grigliate e formaggi freschi. Un’espressione autentica del territorio, firmata Firriato, eccellenza vinicola siciliana impegnata nella sostenibilità.
Annata: 2023
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: 100% Catarratto
Tipologia: Vino Bianco Biologico
Regione: Sicilia
Gradazione Alcolica: 12.5%
Formato: 75cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: In acciaio per preservare le caratteristiche varietali.
Abbinamento Tipico: Si abbina bene a primi piatti leggeri, insalate di mare e pesce alla griglia.
FIRRIATO – CÆLES GRILLO DOC BIO 2023
16,00 € Availability: In StockUn Grillo biologico fresco e minerale, Cæles di Firriato è un bianco che incarna l’essenza della Sicilia. Con aromi di agrumi, erbe mediterranee e una leggera sapidità, è perfetto per piatti di mare, crostacei e antipasti leggeri. Prodotto con pratiche sostenibili, rappresenta l’impegno per l’ambiente e la qualità.
Annata: 2023
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: 100% Grillo
Tipologia: Vino Bianco Biologico
Regione e sub-regione: Sicilia
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per esaltare la freschezza e i profumi tipici del vitigno.
Affinamento: In acciaio per 4 mesi.
Abbinamento tipico: Ottimo con piatti di mare, crostacei e antipasti leggeri.
Note addizionali: Contiene solfiti.
FIRRIATO – CÆLES SYRAH BIO IGT 2021
19,00 € Availability: In StockIl Cæles Syrah Bio 2021 di Firriato è un vino biologico che esprime al meglio la ricchezza aromatica del Syrah coltivato in Sicilia. Con note di frutti di bosco, spezie mediterranee e un accenno di pepe nero, è ideale per accompagnare piatti di carne e ricette speziate.
Annata: 2021
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: 100% Syrah
Tipologia: Vino Rosso Biologico
Regione e sub-regione: Sicilia
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con una breve macerazione per preservare freschezza e complessità.
Affinamento: 6 mesi in acciaio, seguito da un affinamento in bottiglia.
Abbinamento tipico: Perfetto con piatti di carne alla griglia, couscous di verdure e formaggi semi-stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti. Certificazione biologica.
FIRRIATO – CÆLES VIOGNIER IGT BIO 2023
16,00 € Availability: In StockUn Viognier biologico siciliano che unisce freschezza e intensità aromatica. Con note di frutta tropicale, fiori bianchi e un tocco speziato, è ideale per accompagnare piatti vegetariani, pesce al forno e carni bianche. Prodotto con pratiche sostenibili, rappresenta il rispetto per il territorio e l’ambiente.
Annata: 2023
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: 100% Viognier
Tipologia: Vino Bianco Biologico
Regione e sub-regione: Sicilia
Gradazione alcolica: 13% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare freschezza e aromi varietali.
Affinamento: In acciaio per 4 mesi.
Abbinamento tipico: Perfetto con piatti vegetariani, pesce al forno e carni bianche leggere.
Note addizionali: Contiene solfiti.
LE VIGNE DI ZAMÒ – “NO NAME” FRIULANO DOC BIO 2021
21,00 € Availability: In StockUn Friulano autentico e raffinato, No Name di Le Vigne di Zamò è un vino bianco biologico che esprime al meglio il territorio friulano. Con sentori di mandorla, fiori bianchi e frutta a polpa gialla, si presta a innumerevoli abbinamenti, dai salumi ai piatti di pesce e primi piatti saporiti. Prodotto nel rispetto della natura, rappresenta una scelta di qualità ed ecosostenibilità.
Annata: 2021
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: 100% Friulano
Tipologia: Vino Bianco Biologico
Regione e sub-regione: Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali
Gradazione alcolica: 13% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi tipici del vitigno. Maturazione sulle fecce fini per 6 mesi.
Affinamento: In acciaio inox per 6 mesi.
Abbinamento tipico: Perfetto con antipasti misti, prosciutto crudo di San Daniele, piatti di pesce e primi piatti con condimenti cremosi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
LE VIGNE DI ZAMO’- PINOT GRIGIO RAMATO DOC BIO 2022
18,00 € Availability: In StockUn Pinot Grigio ramato affascinante e ricco di personalità, prodotto con pratiche biologiche. Con aromi di frutti rossi, agrumi e una delicata speziatura, si presenta con un corpo elegante e una straordinaria versatilità a tavola. Perfetto per piatti di pesce, carni bianche e salumi.
Annata: 2022
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: 100% Pinot Grigio
Tipologia: Vino Bianco Ramato Biologico
Regione e sub-regione: Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali
Gradazione alcolica: 13% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce per ottenere il tipico colore ramato, seguita da fermentazione in acciaio inox.
Affinamento: In acciaio inox per 5 mesi.
Abbinamento tipico: Ideale con piatti di pesce, salumi e formaggi semi-stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
LE VIGNE DI ZAMO’- RIBOLLA GIALLA DOC BIO 2022
19,00 € Availability: In StockUn bianco fresco e vivace, Ribolla Gialla di Le Vigne di Zamò è un vino biologico che incarna la tradizione friulana. Con note di agrumi, fiori di campo e una spiccata mineralità, si abbina perfettamente a piatti leggeri e freschi. Prodotto in armonia con l’ambiente, è ideale per chi cerca un vino sostenibile e versatile.
Annata: 2022
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: 100% Ribolla Gialla
Tipologia: Vino Bianco Biologico
Regione e sub-regione: Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e le caratteristiche varietali. Breve maturazione sulle fecce fini.
Affinamento: In acciaio inox per 4 mesi.
Abbinamento tipico: Ottimo con insalate, antipasti leggeri, sushi e piatti di pesce alla griglia.
Note addizionali: Contiene solfiti.
MONTERAPONI – “IL CAMPITELLO” CHIANTI CLASSICO RISERVA BIO DOCG 2020
59,00 € Availability: In Stock“Il Campitello” 2020 è un Chianti Classico Riserva biologico che rappresenta l’eleganza e la struttura del Sangiovese di Monteraponi. Con aromi di frutti di bosco, spezie e tabacco, è un vino di grande carattere, perfetto per accompagnare piatti di carne importanti e formaggi stagionati.
Annata: 2020
Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Vitigni: 100% Sangiovese
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Toscana, Chianti Classico
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di cemento con lieviti indigeni, seguita da una lunga macerazione sulle bucce.
Affinamento: 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ideale con bistecca alla fiorentina, brasati e selvaggina.
Note addizionali: Certificato biologico. Contiene solfiti.
MONTERAPONI – CHIANTI CLASSICO DOCG BIO 2022
32,00 € Availability: In StockAggiungi al carrelloIl Chianti Classico 2022 di Monteraponi è un vino biologico che incarna la purezza del territorio toscano. Con fresche note di ciliegia, viola e spezie leggere, offre un sorso vibrante e armonioso, ideale per piatti tradizionali italiani.
Annata: 2022
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Toscana, Chianti Classico
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento, seguita da una macerazione sulle bucce di circa 25 giorni.
Affinamento: 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.
Abbinamento tipico: Perfetto con pici al ragù, zuppe di legumi e carni bianche.
Note addizionali: Certificato biologico. Contiene solfiti.
