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NINO NEGRI – “INFERNO” VALTELLINA SUPERIORE DOCG
20,00 € Availability: In StockL’Inferno di Nino Negri è uno dei cru storici della Valtellina Superiore, famoso per la pendenza estrema dei vigneti terrazzati. Un Nebbiolo di grande finezza ed energia, con note di frutta rossa matura, erbe alpine e un tocco di mineralità.
Annata: 2021
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG
Vitigni: 100% Nebbiolo (Chiavennasca)
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Lombardia, Valtellina – zona Inferno
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 clVinificazione: Macerazione lunga sulle bucce in acciaio, con successiva fermentazione malolattica.
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere e barrique, seguito da 6 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Perfetto con arrosti, selvaggina, pizzoccheri e polenta con brasato.
Note addizionali: Contiene solfiti.
NINO NEGRI – “VIGNA FRACIA” VALGELLA VALTELLINA SUPERIORE DOCG 2019
36,00 € Availability: In StockIl Vigna Fracia nasce da un singolo vigneto nella sottozona Valgella, una delle più vocate della Valtellina. Espressione elegante e verticale del Nebbiolo, combina struttura e finezza, con un’anima profondamente minerale.
Annata: 2019
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG, sottozona Valgella
Vitigni: 100% Nebbiolo (Chiavennasca)
Tipologia: Vino Rosso
Regione e sub-regione: Lombardia, Valtellina
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Formato: 75 clVinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione lunga; fermentazione malolattica in legno.
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da 6 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ottimo con piatti di selvaggina, arrosti di manzo, e risotti con formaggi stagionati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
NINO NEGRI – SFURSAT DELLA VALTELLINA CARLO NEGRI DOCG 2021
33,00 € Availability: In StockLo Sfursat di Nino Negri è l’emblema della Valtellina più intensa e ricercata. Prodotto da uve Nebbiolo appassite naturalmente, esprime concentrazione, eleganza e complessità, con sentori di frutta sotto spirito, cioccolato, spezie e tabacco.
Annata: 2021
Denominazione: Sforzato della Valtellina DOCG
Vitigni: 100% Nebbiolo (Chiavennasca)
Tipologia: Vino Rosso Passito Secco
Regione e sub-regione: Lombardia, Valtellina
Gradazione alcolica: 15.5% vol
Formato: 75 clVinificazione: Appassimento naturale delle uve per 3 mesi in fruttaio, poi vinificazione in acciaio con lunga macerazione.
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese, seguito da 12 mesi in bottiglia.
Abbinamento tipico: Ideale con brasati, selvaggina, cinghiale in salmì e formaggi erborinati.
Note addizionali: Contiene solfiti.
