Descrizione
Descrizione organolettica
Visivo: Rosso rubino profondo con riflessi granati.
Olfattivo: Bouquet ampio di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e cacao.
Gusto-olfattivo: Corposo, avvolgente, con tannini vellutati e lunga persistenza.
Produttore: Santi
Anno Fondazione: 1843
Sede: Illasi (VR), Valpolicella
Enologo: Christian Ridolfi
Curiosità e aneddoti: Il nome “Solane” fa riferimento ai vigneti esposti al sole (“solanus”) che donano uve particolarmente ricche e concentrate, perfette per la tecnica del ripasso.
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