Descrizione
Descrizione organolettica
Visivo: Rosso rubino impenetrabile con riflessi violacei.
Olfattivo: Aromi intensi di frutti neri maturi, spezie dolci, tabacco e cacao.
Gusto-olfattivo: Strutturato, avvolgente e persistente, con tannini robusti ma eleganti.
Premi e riconoscimenti: 96 punti Robert Parker, Tre Bicchieri Gambero Rosso 2024.
Produttore: Arnaldo Caprai
Anno Fondazione: 1971
Ettari vitati: Circa 150 ettari
Produzione annuale: Circa 600.000 bottiglie
Enologo: Marco Caprai
Indirizzo: Montefalco, Umbria
Curiosità e aneddoti: Il “25Y” celebra il legame profondo tra la famiglia Caprai e il Sagrantino, un vitigno unico che ha trovato la sua massima espressione nei terreni di Montefalco.
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