QUINTARELLI GIUSEPPE – AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2015

L’Amarone della Valpolicella Classico 2015 di Quintarelli è un vino straordinario per profondità e complessità. Con note di frutta rossa matura, spezie, tabacco e cioccolato, offre un’esperienza sensoriale unica.

Annata: 2015

Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Vitigni: Corvina 55%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese per il restante 5%

Tipologia: Vino Rosso

Regione e sub-regione: Veneto, Valpolicella Classica

Gradazione alcolica: 16.5% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Le uve vengono appassite in fruttaio per circa 4 mesi. La fermentazione avviene in acciaio, seguita da lunghe macerazioni per estrarre tutta la complessità.

Affinamento: 84 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Abbinamento tipico: Ideale con selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

Note addizionali: Contiene solfiti.