FONTANAFREDDA – “HUNDRED SIXTY SIX” ALTA LANGA BRUT DOCG

Il “Hundred Sixty Six Alta Langa Brut DOCG” di Fontanafredda celebra il legame tra tradizione e innovazione. Un Metodo Classico di straordinaria finezza e longevità, con un bouquet aromatico complesso che spazia dagli agrumi alla pasticceria, accompagnato da una mineralità vibrante.

Annata: S.A. (senza annata)

Denominazione: Alta Langa DOCG

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut

Regione e sub-regione: Piemonte, Alta Langa

Gradazione alcolica: 12.5% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, presa di spuma in bottiglia.

Affinamento: Minimo 60 mesi sui lieviti, con sboccatura e dosaggio Brut.

Abbinamento tipico: Ideale con crostacei, sushi e piatti gourmet.

Note addizionali: Contiene solfiti.