Descrizione
Descrizione organolettica
Visivo: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Olfattivo: Profumi complessi di frutti rossi maturi, spezie, tabacco e una nota balsamica.
Gusto-olfattivo: Strutturato, avvolgente e persistente, con tannini eleganti e un finale sapido.
Premi e riconoscimenti: 93 punti James Suckling, Medaglia d’Oro al Concours Mondial de Bruxelles 2021.
Produttore: Firriato
Anno Fondazione: 1985
Ettari vitati: Circa 320 ettari
Produzione annuale: Circa 4 milioni di bottiglie
Enologo: Giuseppe Pellegrino
Indirizzo: Paceco, Trapani
Curiosità e aneddoti: Il Perricone, un vitigno quasi dimenticato, è stato recuperato da Firriato per esaltarne il potenziale aromatico e la capacità di esprimere il territorio siciliano. “Ribeca” prende il nome da un antico termine che indica l’armonia e la melodia della natura.
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