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Availability: In StockPregiato vino bianco siciliano dell’Etna, con intensi aromi di agrumi, fiori bianchi e distintive note minerali vulcaniche. La sua freschezza e sapidità lo rendono ideale con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Un’espressione autentica del terroir etneo, firmata dalla prestigiosa cantina Firriato.
Annata: 2022
Denominazione: Etna DOC Bianco
Vitigno: 90% Carricante, 10% Catarratto
Tipologia: Vino Bianco
Regione: Sicilia, Etna
Gradazione Alcolica: 12.5%
Formato: 75 cl
Vinificazione: Criomacerazione, pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio per 20 giorni
Affinamento: 6 mesi acciaio sulle fecce fini e 12 mesi in bottiglia per mantenere intatta la freschezza minerale.
Abbinamento Tipico: Ideale con piatti di pesce, formaggi freschi e primi di verdure.
Disponibile
Produttore: Firriato, leader in Sicilia, opera sulle pendici dell’Etna per valorizzare il terroir vulcanico.
Descrizione Organolettica: “Ripa di Scorciavacca” rivela un bouquet minerale e fruttato, con note di mela verde, agrumi e una sfumatura di erbe mediterranee. Fresco e sapido, mostra una persistenza che riflette la complessità del suolo vulcanico.
Curiosità: La tenuta Cavanera si trova ad alta quota sulle pendici dell’Etna, dove i vigneti godono di un microclima unico.
| Peso | 1,06 kg |
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