DAL FORNO ROMANO – AMARONE DELLA VALPOLICELLA MONTE LODOLETTA DOCG 2015

L’Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta 2015 di Dal Forno Romano è un capolavoro enologico che rappresenta la massima espressione del territorio. Con un bouquet complesso di frutti neri, spezie, tabacco e cacao, è un vino straordinariamente potente e longevo, perfetto per momenti di grande prestigio.

Annata: 2015

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigni: 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Croatina, 10% Oseleta

Tipologia: Vino Rosso

Regione e sub-regione: Veneto, Valpolicella

Gradazione alcolica: 16.5% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Le uve vengono selezionate e appassite per circa 90 giorni. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una lunga macerazione per esaltare struttura e complessità.

Affinamento: 60 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia.

Abbinamento tipico: Ideale con selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati.

Note addizionali: Contiene solfiti.