Descrizione
Descrizione organolettica
Visivo: Rosso rubino brillante con riflessi granati.
Olfattivo: Profumi di piccoli frutti rossi, spezie dolci, vaniglia e un accenno di tostatura.
Gusto-olfattivo: Strutturato, elegante e persistente, con tannini vellutati e un finale lungo e armonioso.
Premi e riconoscimenti: 93 punti Wine Enthusiast.
Produttore: Cantina Valle Isarco – Eisacktal
Anno Fondazione: 1961
Ettari vitati: Circa 150 ettari
Produzione annuale: Circa 800.000 bottiglie
Enologo: Hannes Munter
Indirizzo: Chiusa, Trentino-Alto Adige
Curiosità e aneddoti: Il Pinot Nero trova un habitat ideale nei terreni calcarei e nel clima fresco della Valle Isarco, che donano al vino freschezza e una complessità unica. Il termine “Aristos” significa “il migliore” in greco antico, sottolineando l’eccellenza di questa selezione.
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