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PILANDRO – “SANTA MARTINA” V.S.Q METODO CLASSICO BRUT ROSE’
20,00 € Availability: In StockIl “Santa Martina” Metodo Classico Brut Rosé di Pilandro è un elegante spumante che unisce freschezza e complessità, rappresentando un’eccellenza del territorio gardesano. Ottenuto da un sapiente blend di uve a bacca rossa, si distingue per il suo perlage fine e persistente e per gli aromi di piccoli frutti rossi, agrumi e delicate note floreali.
Annata: S.A. (senza annata)
Denominazione: V.S.Q. (Vino Spumante di Qualità)
Vitigni: Blend di uve a bacca rossa (Groppello e altre varietà autoctone)
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut Rosé
Regione e sub-regione: Lombardia, Lago di Garda
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve con breve macerazione sulle bucce per estrarre il colore delicato e gli aromi. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia, seguito da sboccatura e dosaggio finale.
Abbinamento tipico: Perfetto per aperitivi raffinati, piatti di pesce, carpacci di carne e dessert a base di frutti rossi.
Note addizionali: Contiene solfiti.
POJER E SANDRI – BRUT ROSÉ V.S.Q
29,90 € Availability: In StockIl “Brut Rosé V.S.Q.” di Pojer e Sandri è un Metodo Classico che esalta il Pinot Nero in purezza, con un’armonia perfetta tra freschezza e cremosità. Le sue note fruttate e floreali lo rendono un rosé di grande finezza ed equilibrio.
Denominazione: V.S.Q. (Vino Spumante di Qualità)
Vitigni: 100% Pinot Nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut Rosé
Regione e sub-regione: Trentino-Alto Adige
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl
Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce per estrarre colore e aromi, seguita da fermentazione in acciaio.
Affinamento: Minimo 36 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Brut.
Abbinamento tipico: Perfetto con carpacci di tonno, sushi e primi piatti leggeri.
Note addizionali: Contiene solfiti.
ROMANTICA ROSE’ BRUT MILLESIMATO FRANCIACORTA DOCG 2020
24,00 € Availability: In StockDal fascino raffinato e seducente, il Rosé Millesimato 2020 di Romantica è uno spumante di grande eleganza. Espressione autentica del Pinot Nero in rosa, unisce freschezza, finezza e personalità in un sorso armonico e persistente.
Annata: 2020
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico Rosé
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 clVinificazione: Breve macerazione sulle bucce del Pinot Nero per estrarre colore e profumi, fermentazione in acciaio e piccola parte in barrique. Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia.
Affinamento: 30 mesi sui lieviti.
Abbinamento tipico: Ottimo con salmone, tonno scottato, carni bianche, salumi delicati e primi piatti di terra.
Note addizionali: Contiene solfiti.
