Descrizione
Descrizione organolettica
Visivo: Giallo paglierino luminoso con perlage fine e continuo.
Olfattivo: Profumi freschi di mela verde, pera, fiori bianchi e un accenno di agrumi.
Gusto-olfattivo: Fresco, equilibrato e cremoso, con un finale piacevolmente fruttato.
Premi e riconoscimenti: 92 punti Gambero Rosso.
Produttore: Val d’Oca
Anno Fondazione: 1952
Ettari vitati: Circa 800 ettari (cooperativa)
Produzione annuale: Circa 15 milioni di bottiglie
Enologo: Team Val d’Oca
Indirizzo: Valdobbiadene, Veneto
Curiosità e aneddoti: Le “Rive” rappresentano i vigneti più impervi e prestigiosi della denominazione, dove la raccolta è interamente manuale per garantire una qualità eccellente.
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