Descrizione
Descrizione organolettica
Visivo: Giallo paglierino con riflessi dorati, cristallino.
Olfattivo: Sentori complessi di agrumi, miele e mandorla tostata.
Gusto-olfattivo: Elegante e fresco, con una struttura avvolgente e un finale lungo e persistente.
Premi e riconoscimenti: Apprezzato da critici italiani e internazionali per la sua complessità e longevità.
Produttore: Tenuta Santa Caterina
Anno Fondazione: 1737
Ettari vitati: 19 ettari
Produzione annuale: Circa 80.000 bottiglie
Enologo: Luciana Biondo
Indirizzo: Grazzano Badoglio, Monferrato, Piemonte
Curiosità e aneddoti: Il nome “Silente delle Marne” richiama i terreni di marne calcaree tipici del Monferrato, che conferiscono al vino grande finezza.
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