Descrizione
Descrizione organolettica
Visivo: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, cristallino.
Olfattivo: Delicati sentori di fiori bianchi, agrumi e mandorla fresca.
Gusto-olfattivo: Fresco e sapido, con un buon equilibrio e un finale piacevolmente minerale.
Premi e riconoscimenti: Regolarmente apprezzato per la sua qualità nelle guide enologiche italiane.
Produttore: Ca’ Rugate
Anno Fondazione: 1912
Ettari vitati: Circa 75 ettari
Produzione annuale: Circa 1,5 milioni di bottiglie
Enologo: Michele Tessari
Indirizzo: Monteforte d’Alpone, Verona
Curiosità e aneddoti: Le vigne del Monte Fiorentine crescono su terreni vulcanici che donano al vino la caratteristica mineralità e freschezza.
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