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ROMANTICA EXTRA BRUT MILLESIMATO FRANCIACORTA DOCG 2020

SKU: V443

23,00 

Availability: In Stock

Con un dosaggio minimo e uno stile deciso, l’Extra Brut Millesimato 2020 di Romantica esalta la precisione espressiva dello Chardonnay di Franciacorta. Secco, elegante e minerale, è pensato per chi cerca autenticità e purezza.

Annata: 2020
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Formato: 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in acciaio e parziale passaggio in barrique. Presa di spuma secondo Metodo Classico con minimo dosaggio zuccherino.

Affinamento: 30 mesi sui lieviti.

Abbinamento tipico: Crostacei, ostriche, tartare di pesce, piatti a base di verdure e zuppe raffinate.

Note addizionali: Contiene solfiti.

Disponibile

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Descrizione

Descrizione organolettica
Visivo: Giallo paglierino brillante, bollicine sottili e continue.
Olfattivo: Aromi di lime, fiori di campo, gesso e lieviti.
Gusto-olfattivo: Teso, asciutto, verticale, con grande mineralità e finale agrumato.

Premi e riconoscimenti: Segnalato da sommelier e guide per l’integrità del sorso e la coerenza stilistica.

Produttore: Romantica
Anno Fondazione: 2007
Ettari vitati: Circa 10
Produzione annuale: Circa 80.000 bottiglie
Enologo: Giuseppe Avanzi
Indirizzo: Passirano (BS), Franciacorta, Lombardia

Curiosità e aneddoti: L’Extra Brut è una delle espressioni più tecniche e pure della gamma Romantica, perfetto per chi cerca eleganza senza compromessi.

Informazioni aggiuntive

Peso1,06 kg

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