MONTINA – EXTRA BRUT FRANCIACORTA DOCG

Il “Montina Extra Brut” è un Franciacorta di grande finezza e precisione espressiva. La bassa quantità di zucchero nel dosaggio finale esalta la purezza del frutto e l’eleganza del perlage. È uno spumante che si distingue per la sua freschezza e complessità, ideale per chi cerca una bollicina autentica e raffinata.

Annata: S.A. (senza annata)

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero

Tipologia: Spumante Metodo Classico Extra Brut

Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta

Gradazione alcolica: 12.5% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in acciaio con una piccola parte della massa affinata in legno per arricchire il profilo aromatico.

Affinamento: Minimo 36 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Extra Brut.

Abbinamento tipico: Ideale con carpacci di pesce, crostacei e formaggi di media stagionatura.

Note addizionali: Contiene solfiti.