MONTINA – 35 QUOR NATURE 2016 FRANCIACORTA DOCG

Il “35 Quor Nature 2016” di Montina è un Franciacorta di grande raffinatezza, che celebra l’essenza del territorio e l’eccellenza del Metodo Classico. Senza dosaggio, esprime una purezza assoluta con un bouquet complesso di agrumi, crosta di pane e minerali. Un’esperienza sensoriale vibrante e autentica.

Annata: 2016

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: 100% Chardonnay

Tipologia: Spumante Metodo Classico Nature (Dosaggio Zero)

Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta

Gradazione alcolica: 12.5% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con affinamento parziale in barrique per sviluppare maggiore complessità.

Affinamento: Minimo 60 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura senza aggiunta di zuccheri.

Abbinamento tipico: Perfetto con ostriche, carpacci di pesce, tartare di manzo e formaggi a pasta dura.

Note addizionali: Contiene solfiti.