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MONTERAPONI – CHIANTI CLASSICO DOCG BIO 2022

SKU: V111

32,00 

Availability: In Stock

Il Chianti Classico 2022 di Monteraponi è un vino biologico che incarna la purezza del territorio toscano. Con fresche note di ciliegia, viola e spezie leggere, offre un sorso vibrante e armonioso, ideale per piatti tradizionali italiani.

Annata: 2022

Denominazione: Chianti Classico DOCG

Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo

Tipologia: Vino Rosso

Regione e sub-regione: Toscana, Chianti Classico

Gradazione alcolica: 13.5% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento, seguita da una macerazione sulle bucce di circa 25 giorni.

Affinamento: 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.

Abbinamento tipico: Perfetto con pici al ragù, zuppe di legumi e carni bianche.

Note addizionali: Certificato biologico. Contiene solfiti.

Disponibile

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Descrizione

Descrizione organolettica

Visivo: Rosso rubino luminoso.

Olfattivo: Note fresche di ciliegia, viola, pepe nero e un accenno erbaceo.

Gusto-olfattivo: Fresco, vibrante e armonioso, con tannini delicati e un finale sapido.

Premi e riconoscimenti: 92 punti Decanter, Tre Bicchieri Gambero Rosso 2024.

Produttore: Monteraponi

Anno Fondazione: 1974

Ettari vitati: Circa 12 ettari

Produzione annuale: Circa 80.000 bottiglie

Enologo: Michele Braganti

Indirizzo: Radda in Chianti, Toscana

Curiosità e aneddoti: Monteraponi è un antico borgo medievale trasformato in cantina, immerso tra le colline di Radda in Chianti. La vinificazione in vasche di cemento riflette l’approccio tradizionale e rispettoso del territorio.

Informazioni aggiuntive

Peso1,06 kg

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