MONTE ROSSA – CABOCHON FUORISERIE BRUT N024 ASTUCCIO FRANCIACORTA DOCG

Il “Cabochon Fuoriserie Brut N024” di Monte Rossa è un Franciacorta DOCG dalla personalità inconfondibile. Frutto di un’accurata selezione di uve e di un lungo affinamento, si distingue per il suo equilibrio tra freschezza e struttura, con un perlage finissimo e persistente che regala un’esperienza sensoriale raffinata e avvolgente.

Annata: N024 (blend di annate selezionate)

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut

Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta

Gradazione alcolica: 12.5% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve con fermentazione in barrique e acciaio. Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico.

Affinamento: Minimo 50 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio finale Brut.

Abbinamento tipico: Ideale con crostacei, sushi e piatti di alta cucina.

Note addizionali: Contiene solfiti.