MONTE ROSSA – CABOCHON ROSÉ FUORISERIE N07 FRANCIACORTA DOCG

Il “Cabochon Rosé Fuoriserie N07” è una delle perle della collezione Monte Rossa. Un Franciacorta Rosé Extra Brut che esprime tutta la classe e la complessità del Metodo Classico, con un profilo aromatico ricco di frutti di bosco, agrumi e note minerali.

Annata: N07 (blend di annate selezionate)

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero

Tipologia: Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé

Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta

Gradazione alcolica: 12.5% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in barrique e acciaio con affinamento sulle fecce fini.

Affinamento: Minimo 50 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Extra Brut.

Abbinamento tipico: Perfetto con piatti gourmet, tartare di gamberi e formaggi a pasta molle.

Note addizionali: Contiene solfiti.