Descrizione
Descrizione organolettica
Visivo: Giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente.
Olfattivo: Profumi di mela, pera, fiori bianchi e lievi note di pan brioche.
Gusto-olfattivo: Vivace, fresco, equilibrato, con finale secco e gradevolmente aromatico.
Produttore: Jaffelin
Anno Fondazione: XIII secolo
Sede: Beaune, Borgogna
Enologo: Marinette Garnier
Curiosità e aneddoti: Jaffelin propone questa cuvée come alternativa elegante ai grandi spumanti, mantenendo un eccellente rapporto qualità/prezzo.
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