Descrizione
Descrizione organolettica
Visivo: Giallo dorato brillante con perlage finissimo e persistente.
Olfattivo: Profumi intensi di agrumi, miele, frutta secca e pasticceria.
Gusto-olfattivo: Cremoso e profondo, con una freschezza vibrante e un finale lungo e minerale.
Premi e riconoscimenti: 99 punti Falstaff, Tre Bicchieri Gambero Rosso 2024.
Produttore: Ferrari Trento
Anno Fondazione: 1902
Ettari vitati: Circa 120 ettari di proprietà + selezione dai migliori conferitori
Produzione annuale: Circa 5 milioni di bottiglie
Enologo: Ruben Larentis
Indirizzo: Trento, Trentino-Alto Adige, Italia
Curiosità e aneddoti: Giulio Ferrari, fondatore della cantina, fu tra i primi a intuire il potenziale dello Chardonnay in Trentino. Oggi, questa riserva è considerata uno dei migliori spumanti metodo classico al mondo, capace di competere con le migliori cuvée di Champagne.
Marco –
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