Descrizione
Descrizione organolettica
Visivo: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, cristallino.
Olfattivo: Profumi complessi di fiori di campo, agrumi maturi, miele e un leggero accenno di spezie.
Gusto-olfattivo: Ricco, minerale e persistente, con una piacevole sapidità e un finale lungo e armonioso.
Premi e riconoscimenti: Ha ricevuto ottime valutazioni da guide enologiche italiane per la capacità di esprimere al meglio il territorio dei Colli Tortonesi.
Produttore: Fontanafredda
Anno Fondazione: 1858
Ettari vitati: Circa 120 ettari
Produzione annuale: Circa 6 milioni di bottiglie
Enologo: Danilo Drocco
Indirizzo: Serralunga d’Alba, Piemonte
Curiosità e aneddoti: Il Timorasso è stato riscoperto negli ultimi decenni come uno dei vitigni bianchi più interessanti del Piemonte, grazie alla sua capacità di evolversi nel tempo. Il nome “Derthona” deriva dall’antico toponimo della città di Tortona, cuore della produzione di questo vino.
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