Descrizione
Descrizione organolettica
Visivo: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, cristallino.
Olfattivo: Profumi di agrumi, erbe mediterranee e leggere note saline.
Gusto-olfattivo: Fresco e minerale, con un finale sapido e armonioso.
Premi e riconoscimenti: Apprezzato per la sua autenticità e sostenibilità, regolarmente elogiato da guide enologiche.
Produttore: Firriato
Anno Fondazione: 1984
Ettari vitati: Circa 320 ettari
Produzione annuale: Circa 4,5 milioni di bottiglie
Enologo: Giuseppe Pellegrino
Indirizzo: Paceco, Trapani, Sicilia
Curiosità e aneddoti: Il Grillo è uno dei vitigni simbolo della Sicilia, capace di esprimere al meglio il territorio.
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