CA’ DEL BOSCO – VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZERO 2019 FRANCIACORTA DOCG

Il “Vintage Collection Dosage Zero 2019” di Ca’ del Bosco è un Franciacorta DOCG puro e autentico, senza zuccheri aggiunti, che esprime al meglio le caratteristiche del terroir. Con aromi di agrumi, erbe aromatiche e una vibrante freschezza, è perfetto per veri intenditori.

Annata: 2019

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: 65% Chardonnay, 22% Pinot Nero, 13% Pinot Bianco

Tipologia: Spumante Metodo Classico Dosage Zero

Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta

Gradazione alcolica: 12.5% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio e piccole botti di rovere. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.

Affinamento: Minimo 48 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura senza dosaggio finale.

Abbinamento tipico: Perfetto con crostacei, carpacci di pesce e formaggi stagionati.

Note addizionali: Contiene solfiti.