CA’ DEL BOSCO – VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZÉRO NOIR 2015 FRANCIACORTA DOCG

Il “Vintage Collection Dosage Zéro Noir 2015” di Ca’ del Bosco è un Franciacorta DOCG di straordinaria purezza ed eleganza. Ottenuto esclusivamente da Pinot Nero, è un Metodo Classico senza dosaggio che esprime la massima espressione del vitigno e del territorio.

Annata: 2015

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: 100% Pinot Nero

Tipologia: Spumante Metodo Classico Dosage Zéro

Regione e sub-regione: Lombardia, Franciacorta

Gradazione alcolica: 12.5% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in acciaio e affinamento parziale in legno. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.

Affinamento: Minimo 8 anni sui lieviti, seguito da sboccatura senza dosaggio finale.

Abbinamento tipico: Ideale con piatti gourmet, caviale e carni affumicate.

Note addizionali: Contiene solfiti.