Descrizione
Descrizione organolettica
Visivo: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli, cristallino.
Olfattivo: Eleganti aromi di fiori bianchi, agrumi e mandorla fresca, con un accenno minerale.
Gusto-olfattivo: Fresco, sapido e persistente, con una piacevole complessità aromatica.
Premi e riconoscimenti: Regolarmente apprezzato in guide enologiche per la sua freschezza e tipicità.
Produttore: Amarano
Anno Fondazione: 2004
Ettari vitati: Circa 15 ettari
Produzione annuale: Circa 50.000 bottiglie
Enologo: Raffaele Pagano
Indirizzo: Montemarano, Campania
Curiosità e aneddoti: Il nome “Dulcinea” richiama la passione per la bellezza e la ricerca della perfezione, valori incarnati in questo Fiano.
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