Descrizione
Descrizione organolettica
Visivo: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati, leggermente velato.
Olfattivo: Aromi complessi di frutta gialla matura, erbe aromatiche e spezie delicate.
Gusto-olfattivo: Strutturato e avvolgente, con una piacevole sapidità e un finale lungo e persistente.
Premi e riconoscimenti: Regolarmente premiato per la sua innovazione e qualità, considerato un esempio unico nel panorama dei macerati.
Produttore: Dobellone
Anno Fondazione: 1975
Ettari vitati: Circa 20 ettari
Produzione annuale: Circa 80.000 bottiglie
Enologo: Carlo Rossi
Indirizzo: Pozzolengo, Lombardia
Curiosità e aneddoti: Le Aiguane del lago di Garda sono sirene che attraverso il loro canto, addormentano pescatore e viandanti. Le Aiguane sarebbero state preda di caccia da parte dei diavoli, impossibilitati però ad acciuffarle senza aiuto umano. Una notte, un contadino di Desenzano, sentendo il rumori dell’inseguimento e credendo si trattasse di normali cacciatori, lanciò grida di incoraggiamento. Il giorno dopo. L’umo trovò un dono: inchiodata alla porta di casa vi era la mano della sirena, simile a una zampa d’anatra.
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