CA’ RUGATE “FULVIO BEO” EXTRA BRUT METODO CLASSICO V.S.Q

Il “Fulvio Beo” Extra Brut Metodo Classico di Ca’ Rugate è uno spumante elegante e complesso, prodotto con cura artigianale per esaltare le caratteristiche delle uve autoctone. Con aromi di agrumi, frutta secca e crosta di pane, è una scelta raffinata per occasioni speciali.

Annata: S.A. (senza annata)

Denominazione: V.S.Q. (Vino Spumante di Qualità)

Vitigni: 100% Garganega

Tipologia: Spumante Metodo Classico Extra Brut

Regione e sub-regione: Veneto, Lessinia

Gradazione alcolica: 12.5% vol

Formato: 75 cl

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico.

Affinamento: Minimo 36 mesi sui lieviti, seguito da sboccatura e dosaggio Extra Brut.

Abbinamento tipico: Perfetto con piatti di pesce, ostriche e carni bianche.

Note addizionali: Contiene solfiti.